 | |
| Сардельки Докторские (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 19 г |
| Белки | 12 г |
| Углеводы | 1 г |
| Энергетическая ценность | 223 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 500 г, 1,3 кг |
| Формат упаковки | с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Сардельки Докторские (Иней) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- филе куриное;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- продукты яичные;
- специи;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (лимонная кислота);
- ароматизатор;
- экстракт паприки;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, полифосфат натрия);
- загуститель (каррагинан);
- краситель (кармин). 1