 | |
| Сервелат Коньячный варено-копченый | |
|---|---|
| Производитель | Царицыно |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 34 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 5 г |
| Энергетическая ценность | 370 кКал |
| Тип оболочки | искусственная |
| Формат упаковки | вакуум |
Сервелат Коньячный варено-копченый (Царицыно) – это варено-копченый мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Сервелат «Коньячный» бренда «Царицыно» относится к деликатесной продукции, основу которой составляют высокосортные мясные ингредиенты. Говядина, свинина и мясо птицы перемолоты в фарш, добавление мелкорубленых кусочков шпика создает рисунок на срезе и придает пикантный привкус. Продукт можно употреблять в виде нарезки или добавлять в супы, салаты, пиццу2.
Сервелат «Коньячный» выпускается в двух вариантах фасовки: 330 г и 600 г1, а также в виде сервировочной нарезки, упакованной в защитной атмосфере, весом 150 г3.
Срок годности продукта в искусственной оболочке – 35 суток, сервировочной нарезки – 30 суток.
Условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС. После нарушения целостности батона продукт годен 5 суток1.
Ингредиенты
- филе грудок куриных;
- шпик;
- свинина;
- белковый стабилизатор;
- крахмал;
- сыворотка молочная сухая;
- соль нитритная;
- комплексная пищевая добавка, в т. ч.:
- краситель;
- коньяк1.