 | |
| Сервелат Финский (Колбасный завод Столичный) | |
|---|---|
| Производитель | Колбасный завод Столичный |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 37 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 385 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Срок хранения | 22 дня при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой среде и под вакуумом. 15 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. 12 суток при тех же условиях для порционной нарезки. После вскрытия упаковки не более 3 суток в пределах общего срока годности. |
Сервелат Финский (Колбасный завод «Столичный») – это варено-копченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изготавливается в соответствии с ТУ 9213-018-70233473-10.
Ингредиенты
- Говядина.
- Свинина.
- Шпик.
- Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Стабилизатор: дифосфат.
- Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
- Антиокислитель: аскорбиновая кислота.
- Краситель: ферментированный рис.
- Экстракты специй.
- Декстроза. 1