 | |
| Сервелат Швейцарский (Микоян) | |
|---|---|
| Производитель | Микоян |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 38 г |
| Белки | 13 г |
| Углеводы | 3 г |
| Энергетическая ценность | 410 кКал |
| Тип оболочки | Фиброузная |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 30 суток |
| Сайт | mikoyan.ru |
Сервелат Швейцарский (Микоян) – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Общие сведения
Колбаса имеет мелкозернистую структуру, особые, насыщенные специи и запоминающийся вкус.
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-016-51032326-00.
Ингредиенты
В состав сервелата Швейцарского входит:
- говядина;
- шпик;
- белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
- белок соевый гидратированный;
- соль;
- крахмал пшеничный;
- молочный белок;
- животный белок;
- сахар;
- стабилизатор (пиро-, поли-, трифосфаты натрия);
- мальтодекстрин;
- регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- экстракты специй;
- специи;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия);
- краситель (красный рисовый);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).2