 | |
| Сосиски Венские (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 210 кКал |
| Вес изделия | 350 г |
| Формат упаковки | лоток, плёнка, модифицированная газовая среда |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% |
Сосиски Венские (Иней) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, птица, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо кур;
- говядина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- декстроза;
- стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- ароматизаторы;
- антиокислители (изоаскорбат натрия, лимонная кислота);
- белок животный свиной;
- загуститель (гуаровая камедь);
- молоко сухое;
- мальтодекстрин;
- клетчатка растительная;
- краситель (кармин). 1