 | |
| Суджух по-азербайджански | |
|---|---|
| Производитель | Пикант |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 36 г |
| Белки | 27 г |
| Энергетическая ценность | 430 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Срок хранения | при температуре от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха от 75% до 78% – 45 суток |
| Сайт | https://pikant.by |
Суджух по-азербайджански (Пикант) – это готовое к употреблению сыровяленое колбасное изделие.
Общие сведения
Колбаса салями бессортовая производится ОАО «Пинский мясокомбинат» под торговой маркой «Пикант» в соответствии с СТБ 1996-20161.
Ингредиенты
- говядина;
- жир-сырец говяжий;
- комплексные пищевые добавки (пряности, декстроза, регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый, антиокислитель изоаскорбиновая кислота, ароматизатор натуральный тмин);
- смесь посолочно-нитритная для мясопродуктов с йодом (соль поваренная пищевая, агент антислеживающий ферроцианид калия, консервант, фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия);
- соль поваренная пищевая йодированная1.