 | |
| Фермерская W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, глюкоза, ароматизаторы и натуральные молотые специи (перец черный, горчица, мускатный орех, майоран, чеснок, имбирь, мясо), лук молотый | |
| Сайт | wurstm.com |
Фермерская W.M. (WURSTMEISTER) – это вкусо-ароматическая композиция для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым»1.
Общие сведения
Продукт содержит видимые вкрапления специй, имеет сертификат Халяль.
Профиль вкуса: пряный, с изысканным, полным, завершённым вкусом и ароматом пряных специй.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5-6 г на 1 кг мясного сырья1.