 | |
| Фрикадельки | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 24 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 277 кКал |
| Сайт | https://shop.okraina.ru |
Фрикадельки (Окраина) – полуфабрикат мясной рубленный формованный категории В.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-001-22604589-2018.
Масса и сроки хранения:
- замороженные фрикадельки – 500 г.
Хранить 90 суток при температуре не выше -18°С1;
- охлажденные фрикадельки – 350 г.
Хранить 5 суток при температуре от -1°C до +6°С.
После нарушения целостности упаковки хранить 24 часа при температуре от -1°C до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта. Продукт требует термической обработки2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- лук репчатый свежий;
- яйцо куриное;
- пшеничная клетчатка;
- соль пищевая;
- перец душистый молотый;
- перец черный и белый молотый;
- пряности и экстракты пряностей;
- тмин;
- кориандр;
- кумин;
- мускатный орех;
- майоран;
- мацис;
- усилитель вкуса и аромата (Е621).
Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.