Колбаса Чайная новинка (Колбасный завод Столичный): различия между версиями
Продукция производителя Колбасный завод Столичный
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Колбасный завод «Столичный»)» на «(Колбасный завод «Столичный»)») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | {{Infobox Продукция|Image=Колбаса Чайная новинка (Колбасный завод Столичный).png|Наименование=Колбаса Чайная новинка (Колбасный завод Столичный)|Производитель=Колбасный завод Столичный|Жиры=32|Белки=10|Углеводы=5|Энергетическая ценность=236|Срок хранения=15 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой среде и под вакуумом. После вскрытия упаковки не более 3 суток в пределах общего срока годности.}} | ||
'''[[Чайная колбаса|Чайная]] новинка ([[Столичный|Колбасный завод «Столичный»]])''' – это [[вареное колбасное изделие]], готовое к употреблению. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
[[Мясной продукт категории Б]] изготавливается в соответствии с ТУ 9213-008-18462617-04. | |||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
* Говядина. | * [[Говядина]]. | ||
* Свинина. | * [[Свинина]]. | ||
* Шпик. | * [[Свиной жир|Шпик]]. | ||
* Шкурка свиная. | * [[Свиная шкурка|Шкурка свиная]]. | ||
* Соевый белок. | * Соевый белок. | ||
* Вода. | * Вода. | ||
* [[Посолочная смесь]] (соль поваренная,фиксатор окраски: нитрит натрия). | * [[Посолочная смесь]] ([[соль]] поваренная,фиксатор окраски: [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]). | ||
* Стабилизатор: ди, трифосфаты. | * Стабилизатор: ди-, [[трифосфаты]]. | ||
* Животный белок. | * Животный белок. | ||
* Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия. | * Усилитель вкуса и аромата: [[глутамат натрия]]. | ||
* | * [[Сахар]]. | ||
* Антиокислитель: аскорбиновая, лимонная кислоты. | * Антиокислитель: [[Аскорбиновая кислота|аскорбиновая]], [[Лимонная кислота|лимонная]] кислоты. | ||
* Влагоудерживающий агент: каррагинан. | * Влагоудерживающий агент: [[каррагинан]]. | ||
* Экстракты специй. | * Экстракты специй. | ||
* [[Горчица]]. | * [[Горчица]]. | ||
Строка 37: | Строка 27: | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
http://www.stolichny.designmash.ru/production | [http://www.stolichny.designmash.ru/production Колбаса Чайная новинка (Колбасный завод Столичный)] | ||
[[Категория:Колбасный завод Столичный]] | [[Категория:Колбасный завод Столичный]] |
Версия от 15:01, 1 июня 2021
Колбаса Чайная новинка (Колбасный завод Столичный) | |
---|---|
Производитель | Колбасный завод Столичный |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 32 г |
Белки | 10 г |
Углеводы | 5 г |
Энергетическая ценность | 236 кКал |
Срок хранения | 15 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой среде и под вакуумом. После вскрытия упаковки не более 3 суток в пределах общего срока годности. |
Чайная новинка (Колбасный завод «Столичный») – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной продукт категории Б изготавливается в соответствии с ТУ 9213-008-18462617-04.
Ингредиенты
- Говядина.
- Свинина.
- Шпик.
- Шкурка свиная.
- Соевый белок.
- Вода.
- Посолочная смесь (соль поваренная,фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Стабилизатор: ди-, трифосфаты.
- Животный белок.
- Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
- Сахар.
- Антиокислитель: аскорбиновая, лимонная кислоты.
- Влагоудерживающий агент: каррагинан.
- Экстракты специй.
- Горчица.
- Чеснок свежий.
- Краситель: ферментированный рис. 1