Колбаса Сервелат (Колбасный завод Столичный): различия между версиями
Продукция производителя Колбасный завод Столичный
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Колбасный завод «Столичный»)» на «(Колбасный завод «Столичный»)») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | {{Infobox Продукция|Image=Колбаса Сервелат (Колбасный завод Столичный).png|Наименование=Колбаса Сервелат (Колбасный завод Столичный)|Производитель=Колбасный завод Столичный|Жиры=47|Белки=16|Энергетическая ценность=487|Срок хранения=30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха от 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой атмосфере и под вакуумом. 20 суток при тех же условиях для порционной нарезки. 15 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. Не более 3 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности.}} | ||
'''[[Сервелат]] ([[Столичный|Колбасный завод «Столичный»]])''' – это варено-копченое [[колбасное изделие]], готовое к употреблению. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
[[Мясной продукт категории А]] изготавливается в соответствии с [[ГОСТ Р 55455-2013]]. | |||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
* Грудинка свиная. | * [[Грудинка]] свиная. | ||
* Говядина. | * [[Говядина]]. | ||
* Свинина. | * [[Свинина]]. | ||
* [[Посолочная смесь]] (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия). | * [[Посолочная смесь]] (поваренная [[соль]], фиксатор окраски: [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]). | ||
* Сахар-песок. | * [[Сахар]]-песок. | ||
* Пряности (перец черный, кардамон). | * Пряности ([[Черный перец|перец черный]], [[кардамон]]). | ||
* Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия. | * Усилитель вкуса и аромата: [[глутамат натрия]]. | ||
* Антиокислитель: аскорбиновая кислота. <sup>[http://www.stolichny.designmash.ru/production 1]</sup> | * Антиокислитель: [[аскорбиновая кислота]]. <sup>[http://www.stolichny.designmash.ru/production 1]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
http://www.stolichny.designmash.ru/production | [http://www.stolichny.designmash.ru/production Колбаса Сервелат (Колбасный завод Столичный)] | ||
[[Категория:Колбасный завод Столичный]] | [[Категория:Колбасный завод Столичный]] | ||
Версия от 09:16, 2 июня 2021
 | |
| Колбаса Сервелат (Колбасный завод Столичный) | |
|---|---|
| Производитель | Колбасный завод Столичный |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 47 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 487 кКал |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха от 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой атмосфере и под вакуумом. 20 суток при тех же условиях для порционной нарезки. 15 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. Не более 3 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности. |
Сервелат (Колбасный завод «Столичный») – это варено-копченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной продукт категории А изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 55455-2013.
Ингредиенты
- Грудинка свиная.
- Говядина.
- Свинина.
- Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Сахар-песок.
- Пряности (перец черный, кардамон).
- Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
- Антиокислитель: аскорбиновая кислота. 1