Грудинка Аппетитная копчено-вареная (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясная история)» на «(Мясная история)») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Грудинка Аппетитная | {{Infobox Продукция|Image=Грудинка Аппетитная копчено-вареная (Мясная история).jpg|Наименование=Грудинка Аппетитная копчено-вареная (Мясная история)|Производитель=Иней|Жиры=28|Белки=14|Энергетическая ценность=308|Вес=1,5 кг|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.}} | ||
'''[[Грудинка]] Аппетитная ([[Иней|Мясная история]])''' – это копчено-вареное [[Мясной продукт|мясное изделие]] от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-appetitnaya-kopcheno-varenaya-1500gr/ 1]</sup>. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Деликатес из нежной [[Свинина|свинины]] с оригинальным оттенком пряных специй и ароматом натурального копчения. Структура среза неоднородная, с чередующимися прослойками [[Шпик (сало) копчёный|шпика]] и [[Мясо|мяса]]. [[Грудинка]] специально запекается в карамелизированном тростниковом [[Сахар|сахаре]], за счет чего имеет тонкую темную корочку и благородный насыщенный вкус<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-appetitnaya-kopcheno-varenaya-1500gr/ 1]</sup>. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-043-34388168-2017. | |||
Продукт готов к употреблению. | Продукт готов к употреблению. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* грудинка свиная; | * [[грудинка]] свиная; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия; | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]]: [[соль]], фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]; | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал]] картофельный; | ||
* регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты; | * регуляторы кислотности: [[пирофосфаты]], [[трифосфаты]]; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* стабилизатор – ксантановая камедь; | * стабилизатор – [[ксантановая камедь]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-appetitnaya-kopcheno-varenaya-1500gr/ 1]</sup>. | * усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-appetitnaya-kopcheno-varenaya-1500gr/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-appetitnaya-kopcheno-varenaya-1500gr/ | # [https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-appetitnaya-kopcheno-varenaya-1500gr/ Грудинка Аппетитная копчено-вареная (Мясная история)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Версия от 14:10, 8 июня 2021
 | |
| Грудинка Аппетитная копчено-вареная (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 308 кКал |
| Вес изделия | 1,5 кг |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности. |
Грудинка Аппетитная (Мясная история) – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Деликатес из нежной свинины с оригинальным оттенком пряных специй и ароматом натурального копчения. Структура среза неоднородная, с чередующимися прослойками шпика и мяса. Грудинка специально запекается в карамелизированном тростниковом сахаре, за счет чего имеет тонкую темную корочку и благородный насыщенный вкус1. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-043-34388168-2017.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- крахмал картофельный;
- регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты;
- декстроза;
- ароматизатор;
- стабилизатор – ксантановая камедь;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия1.