Колбаса Ливерная по-деревенски (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясная история)» на «(Мясная история)») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | {{Infobox Продукция|Image=Колбаса Ливерная по-деревенски (Мясная история).jpg|Наименование=Колбаса Ливерная по-деревенски (Мясная история)|Производитель=Иней|Оболочка=натуральная|Жиры=25|Белки=12|Энергетическая ценность=273|Вес=500 г|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=20 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | ||
'''[[Ливерная колбаса|Ливерная]] по-деревенски ([[Иней|Мясная история]])''' – [[вареное колбасное изделие]] из субпродуктов. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вид мяса: свинина | Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]]. | ||
Вид продукта: [[колбасное изделие]]. | |||
Структура мяса: [[фарш]]. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* субпродукты свиные (печень, шкурка, щековина); | * субпродукты [[Свинина|свиные]] ([[Свиная печень|печень]], [[Свиная шкурка|шкурка]], щековина); | ||
* голяшка свиная; | * голяшка свиная; | ||
* бульон; | * бульон; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)); | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]])); | ||
* пряности ([[горчица]], [[белый перец|перец белый]], мускат); | * пряности ([[горчица]], [[белый перец|перец белый]], [[Мускатный орех|мускат]]); | ||
* виноградный сахар; | * виноградный [[сахар]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | * усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]); | ||
* лактоза; | * лактоза; | ||
* стабилизатор (ксантановая камедь); | * стабилизатор ([[ксантановая камедь]]); | ||
* лук жареный; | * лук жареный; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* ароматизаторы. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-livernaya-po-derevenski-v-naturalnoy-obolochke-500gr/ 1]</sup> | * ароматизаторы. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-livernaya-po-derevenski-v-naturalnoy-obolochke-500gr/ 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-livernaya-po-derevenski-v-naturalnoy-obolochke-500gr/ | [https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-livernaya-po-derevenski-v-naturalnoy-obolochke-500gr/ Колбаса Ливерная по-деревенски (Мясная история)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Версия от 10:54, 9 июня 2021
 | |
| Колбаса Ливерная по-деревенски (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 273 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Ливерная по-деревенски (Мясная история) – вареное колбасное изделие из субпродуктов.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- субпродукты свиные (печень, шкурка, щековина);
- голяшка свиная;
- бульон;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- пряности (горчица, перец белый, мускат);
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- лактоза;
- стабилизатор (ксантановая камедь);
- лук жареный;
- декстроза;
- ароматизаторы. 1