Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «чёрный перец» на «чёрный перец») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | {{Infobox Продукция|Image=Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история).jpg|Наименование=Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история)|Производитель=Иней|Жиры=24/28|Белки=21/20|Энергетическая ценность=300/332|Вес=100 г|Упаковка=с применением модифицированной газовой среды|Срок хранения=90 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | ||
'''Флорентийская/ Пепперони микс ([[Иней|Мясная история]])''' – это два вида [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопчёных колбасных изделий]] в одной упаковке. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». [[Мясной продукт]] готов к употреблению. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Флорентийская | ==== Флорентийская ==== | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* шпик; | * [[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | ||
* белок животный говяжий; | * белок животный [[Говядина|говяжий]]; | ||
* пищевые волокна; | * пищевые волокна; | ||
* мальтодекстрин; | * [[мальтодекстрин]]; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
* антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота); | * антиокислители ([[изоаскорбат натрия]], [[аскорбиновая кислота]]); | ||
* пряности молотые (перец белый, перец черный); | * пряности молотые ([[Белый перец|перец белый]], [[Черный перец|перец черный]]); | ||
* ароматизаторы; | * ароматизаторы; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* краситель кармин; | * краситель [[кармин]]; | ||
* стартовая культура. | * стартовая культура. | ||
Пепперони: | Пепперони: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* шпик; | * [[Свиной жир|шпик]]; | ||
* куриное филе; | * [[куриное филе]]; | ||
* белок животный говяжий; | * белок животный [[Говядина|говяжий]]; | ||
* пищевые волокна; | * пищевые волокна; | ||
* мальтодекстрин; | * [[мальтодекстрин]]; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
* антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота); | * антиокислители ([[изоаскорбат натрия]], [[аскорбиновая кислота]]); | ||
* пряности (паприка, [[черный перец|чёрный перец]], тмин, чеснок); | * пряности ([[паприка]], [[черный перец|чёрный перец]], [[тмин]], [[чеснок]]); | ||
* экстракты пряностей (паприка, [[черный перец|чёрный перец]], лук, любисток); | * экстракты пряностей ([[паприка]], [[черный перец|чёрный перец]], лук, любисток); | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* стартовая культура<sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-florentiyskaya-pepperoni-syrokopchenye-miks-100gr/ 1]</sup>. | * стартовая культура<sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-florentiyskaya-pepperoni-syrokopchenye-miks-100gr/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-florentiyskaya-pepperoni-syrokopchenye-miks-100gr/ | # [https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-florentiyskaya-pepperoni-syrokopchenye-miks-100gr/ Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Версия от 10:00, 11 июня 2021
 | |
| Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 24/28 г |
| Белки | 21/20 г |
| Энергетическая ценность | 300/332 кКал |
| Вес изделия | 100 г |
| Формат упаковки | с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 90 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Флорентийская/ Пепперони микс (Мясная история) – это два вида сырокопчёных колбасных изделий в одной упаковке.
Общие сведения
Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». Мясной продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
Флорентийская
- свинина;
- шпик;
- белок животный говяжий;
- пищевые волокна;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- пряности молотые (перец белый, перец черный);
- ароматизаторы;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- краситель кармин;
- стартовая культура.
Пепперони:
- свинина;
- шпик;
- куриное филе;
- белок животный говяжий;
- пищевые волокна;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- пряности (паприка, чёрный перец, тмин, чеснок);
- экстракты пряностей (паприка, чёрный перец, лук, любисток);
- сахар;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стартовая культура1.