Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Горин продукт»» на ««Горин продукт»») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция|Image=Колбаса Докторская (Горин продукт).jpg|Наименование=Колбаса Докторская (Горин продукт)|Производитель=Горин продукт|Оболочка=[[Полиамидная оболочка|полиамид]]|Жиры=20|Белки=12|Энергетическая ценность=228[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011/ <sup>2</sup>]|Вес=550 г|Срок хранения=30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.}} | |||
'''[[Докторская колбаса|Докторская]]''' – [[вареное колбасное изделие]] бренда «[[Колхоз имени Горина|Горин продукт]]». | |||
===Общие сведения=== | |||
[[Мясной продукт категории А]]. Соответствует ГОСТ Р 52196-2011. | |||
===Ингредиенты=== | |||
=== Ингредиенты === | |||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | *[[свинина]]; | ||
* говядина; | *[[говядина]]; | ||
* меланж яичный; | *меланж [[Яйцо куриное|яичный]]; | ||
* молоко сухое; | *молоко сухое; | ||
* посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия); | *[[посолочная смесь]] ([[соль]] поваренная, [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* регулятор кислотности: трифосфат; | *регулятор кислотности: [[Трифосфаты|трифосфат]]; | ||
* мальтодекстрин; | *[[мальтодекстрин]]; | ||
* виноградный сахар; | *виноградный [[сахар]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-зам; | *усилитель вкуса и аромата: [[глутамат натрия]] 1-зам; | ||
* антиокислитель: аскорбиновая кислота; | *антиокислитель: [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* специи (мускатный орех, перец | *специи ([[мускатный орех]], [[черный перец]]); | ||
* экстракты специй (мускатный орех) [https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/varenye-kolbasnye-izdeliya/varenaya-kolbasa-doktorskaya-myasnoj-produkt-kategorii-a <sup>1</sup>]. | *экстракты специй ([[мускатный орех]]) [https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/varenye-kolbasnye-izdeliya/varenaya-kolbasa-doktorskaya-myasnoj-produkt-kategorii-a <sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | ===Источники=== | ||
# https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/varenye-kolbasnye-izdeliya/varenaya-kolbasa-doktorskaya-myasnoj-produkt-kategorii-a | #[https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/varenye-kolbasnye-izdeliya/varenaya-kolbasa-doktorskaya-myasnoj-produkt-kategorii-a Колбаса Докторская (Горин продукт)] | ||
# http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011 | #[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011 КБЖУ] | ||
[[Категория:Горин продукт]] | [[Категория:Горин продукт]] | ||
Версия от 09:17, 21 июня 2021
 | |
| Колбаса Докторская (Горин продукт) | |
|---|---|
| Производитель | Горин продукт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 2282 кКал |
| Тип оболочки | полиамид |
| Вес изделия | 550 г |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. |
Докторская – вареное колбасное изделие бренда «Горин продукт».
Общие сведения
Мясной продукт категории А. Соответствует ГОСТ Р 52196-2011.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- меланж яичный;
- молоко сухое;
- посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
- регулятор кислотности: трифосфат;
- мальтодекстрин;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-зам;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- специи (мускатный орех, черный перец);
- экстракты специй (мускатный орех) 1.