Колбаса варено-копченая Рубленая (Мясной гурман): различия между версиями
Продукция производителя Мясной Гурман
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясной гурман)» на «(Мясной гурман)») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Наименование = Колбаса варено-копченая Рубленая (Мясной гурман) | |||
|Image = Колбаса варено-копченая Рубленая (Мясной гурман).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = Мясной Гурман | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 24 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 264 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = [[Полиамидная оболочка|полиамид]] | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°С до +6°С <sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200107171 2]</sup> | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт =[http://m-gurman.ru m-gurman.ru] | |||
}} | |||
'''Рубленая ([[Мясной гурман]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вид мяса: свинина. | Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]]. | ||
Вид продукта: колбасное изделие | Вид продукта: [[колбасное изделие]]. | ||
Структура мяса: [[фарш]]. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* [[свинина]]; | |||
* свинина; | * [[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | ||
* шпик; | |||
* вода; | * вода; | ||
* комплексная пищевая добавка (соль, регулятор кислотности (трифосфат натрия) | * [[комплексная пищевая добавка]] ([[соль]], регулятор кислотности ([[Трифосфаты|трифосфат натрия]]); | ||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия) | * усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]); | ||
* мальтодекстрин | * [[мальтодекстрин]]; | ||
* декстроза | * [[декстроза]]; | ||
* антиокислитель (эриторбат натрия) | * антиокислитель ([[эриторбат натрия]]); | ||
* экстракты пряностей (перец чили, мускатный цвет, перец черный и белый), ароматизатор); | * экстракты пряностей (перец чили, мускатный цвет, [[Черный перец|перец черный]] и [[Белый перец|белый]]), ароматизатор); | ||
* посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия); | * [[Посолочная смесь|посолочно-нитритная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), сахар, соль, антиокислитель (аскорбат натрия). <sup>[http://m-gurman.ru/catalog/rublenaa-obolocka-poliamid-kg 1]</sup> | * [[комплексная пищевая добавка]] (регулятор кислотности ([[глюконо-дельта-лактон]]), [[сахар]], [[соль]], антиокислитель (аскорбат натрия). <sup>[http://m-gurman.ru/catalog/rublenaa-obolocka-poliamid-kg 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# [http://m-gurman.ru/catalog/rublenaa-obolocka-poliamid-kg Колбаса варено-копченая Рубленая (Мясной гурман)] | |||
# http://m-gurman.ru/catalog/rublenaa-obolocka-poliamid-kg | # [http://docs.cntd.ru/document/1200107171 Условия и сроки хранения] | ||
# http://docs.cntd.ru/document/1200107171 | |||
[[Категория:Мясной Гурман]] | [[Категория:Мясной Гурман]] | ||
Версия от 13:55, 17 августа 2021
 | |
| Колбаса варено-копченая Рубленая (Мясной гурман) | |
|---|---|
| Производитель | Мясной Гурман |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 24 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 264 кКал |
| Тип оболочки | полиамид |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С 2 |
Рубленая (Мясной гурман) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- вода;
- комплексная пищевая добавка (соль, регулятор кислотности (трифосфат натрия);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- антиокислитель (эриторбат натрия);
- экстракты пряностей (перец чили, мускатный цвет, перец черный и белый), ароматизатор);
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- соль;
- комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), сахар, соль, антиокислитель (аскорбат натрия). 1