Колбаса полукопчёная Салями Баварская (Велес): различия между версиями
Продукция производителя Велес
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Велес)» на «(Велес)») |
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса полукопчёная Салями Баварская ([[Велес]])''' – это полукопченый мясной продукт бренда «[[Велес|Велес]]»[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12607 <sup>1</sup>]. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса полукопчёная Салями Баварская (Велес) | |||
|Image = Колбаса полукопчёная Салями Баварская (Велес).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Велес | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 23 | |||
|Белки = 16 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 270 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [http://veles-kurgan.ru/ veles-kurgan.ru] | |||
}} | |||
'''Колбаса полукопчёная Салями Баварская ([[Велес]])''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченый мясной продукт]] бренда «[[Велес|Велес]]»[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12607 <sup>1</sup>]. | |||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
На мясокомбинате «[[Велес|Велес]]» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками. | На мясокомбинате «[[Велес|Велес]]» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками. | ||
Особенностью этого продукта является добавление специи кориандр. | Особенностью этого продукта является добавление специи [[кориандр]]. | ||
Колбаса полукопченая «Салями Баварская» под торговой маркой «[[Велес|Велес]]» выпускается в натуральной и искусственной оболочке в нескольких вариантах фасовки: | Колбаса полукопченая «Салями Баварская» под торговой маркой «[[Велес|Велес]]» выпускается в [[Натуральная колбасная оболочка|натуральной]] и искусственной оболочке в нескольких вариантах фасовки: | ||
*весовой продукт в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток; | *весовой продукт в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток; | ||
*цельный кусок 450 г в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток; | *цельный кусок 450 г в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток; | ||
| Строка 15: | Строка 34: | ||
ТУ 9213-009-42463180-12. | ТУ 9213-009-42463180-12. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
*говядина; | *[[говядина]]; | ||
*свинина; | *[[свинина]]; | ||
*мясо птицы; | *[[мясо]] птицы; | ||
*соевый белок; | *соевый белок; | ||
*вода; | *вода; | ||
*посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | *[[посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
*стабилизатор (Е450); | *стабилизатор (Е450); | ||
*усилитель вкуса и аромата (Е621); | *усилитель вкуса и аромата (Е621); | ||
*антиокислитель (аскорбиновая кислота); | *антиокислитель ([[аскорбиновая кислота]]); | ||
*сахар; | *[[сахар]]; | ||
*чеснок; | *[[чеснок]]; | ||
*перец черный; | *[[Черный перец|перец черный]]; | ||
*кориандр[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12607 <sup>1</sup>]. | *[[кориандр]][http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12607 <sup>1</sup>]. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12607 http://veles-kurgan.ru/] | |||
[[Категория:Велес]] | [[Категория:Велес]] | ||
Версия от 14:17, 20 августа 2021
 | |
| Колбаса полукопчёная Салями Баварская (Велес) | |
|---|---|
| Производитель | Велес |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 23 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 270 кКал |
Колбаса полукопчёная Салями Баварская (Велес) – это полукопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Особенностью этого продукта является добавление специи кориандр.
Колбаса полукопченая «Салями Баварская» под торговой маркой «Велес» выпускается в натуральной и искусственной оболочке в нескольких вариантах фасовки:
- весовой продукт в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток;
- цельный кусок 450 г в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток;
- цельный кусок 450 г в искусственной оболочке, упакованный под вакуумом, со сроком годности 20 суток;
- цельный кусок 300 г в натуральной оболочке, упакованный в модифицированной атмосфере, со сроком годности 20 суток;
- сервировочная нарезка весом 150 г, упакованная в модифицированной атмосфере, со сроком годности 20 суток.
Условия хранения: при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки/оболочки продукт годен 3 суток.
ТУ 9213-009-42463180-12.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- мясо птицы;
- соевый белок;
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- сахар;
- чеснок;
- перец черный;
- кориандр1.