Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
|Энергетическая ценность = 265 | |Энергетическая ценность = 265 | ||
|Состав = | |Состав = | ||
|Оболочка = | |Оболочка = [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]] | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
|Вес = 500 г | |Вес = 500 г | ||
| Строка 44: | Строка 44: | ||
* регуляторы кислотности [[Ацетат натрия|Е262]], [[Цитрат натрия|Е331]]; | * регуляторы кислотности [[Ацетат натрия|Е262]], [[Цитрат натрия|Е331]]; | ||
* [[декстроза]]; | * [[декстроза]]; | ||
* фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия | * фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/24573 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/24573 product.ru] | [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/24573 product.ru] | ||
[[Категория:Терцет]] | [[Категория:Терцет]] | ||
Версия от 10:44, 31 августа 2021
 | |
| Сардельки Телячьи | |
|---|---|
| Производитель | Терцет |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 265 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 500 г |
| Срок хранения | 18 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакуумной упаковке или модифицированной газовой среде. После нарушения целостности упаковки хранить 3 суток при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности |
Сардельки Телячьи (Терцет) – колбасное изделие вареное.
Общие сведения
Соответствует СТО 91914467-002-2011.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы;
- мясо птицы механической обвалки;
- вода питьевая;
- говядина;
- эмульсия (шкурка свиная, стабилизаторы Е466, Е407, Е1450);
- яйца куриные пищевые;
- молоко сухое;
- мальтодекстрин;
- белок молочный;
- крупа манная;
- соль поваренная пищевая;
- специи и их экстракты;
- стабилизатор Е450;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители аскорбат и изоаскорбат натрия;
- волокна растительные;
- ароматизатор натуральный;
- регуляторы кислотности Е262, Е331;
- декстроза;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.