Колбаски для жарки с вялеными томатами (Воткинский МК): различия между версиями
Продукция производителя Воткинский МК
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Воткинский МК)» на «(Воткинский МК)») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаски для жарки с вялеными томатами ([[Воткинский мясокомбинат|Воткинский МК]])''' – это рубленый мясной полуфабрикат, требует термической обработки. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаски для жарки с вялеными томатами | |||
|Image = Колбаски для жарки с вялеными томатами.jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Воткинский МК | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 10 | |||
|Белки = 30 | |||
|Углеводы = 4 | |||
|Энергетическая ценность = 310 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = от +1°С до +6°С – 15 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://vmk18.ru/ vmk18.ru] | |||
}}'''Колбаски для жарки с вялеными томатами ([[Воткинский мясокомбинат|Воткинский МК]])''' – это [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|рубленый мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | |||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 87508336-001-2012. | Продукт изготавливается в соответствии с СТО 87508336-001-2012. | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
* Филе куриное. | * [[Куриное филе|Филе куриное]]. | ||
* Свинина. | * [[Свинина]]. | ||
* Эмульсия жилки. | * Эмульсия жилки. | ||
* Вода. | * Вода. | ||
* Горчичные зёрна. | * Горчичные зёрна. | ||
* Чеснок. | * [[Чеснок]]. | ||
* Перец белый. | * Перец белый. | ||
* Красный лук. | * Красный лук. | ||
* Желатин. | * [[Желатин]]. | ||
* Сахар. | * [[Сахар]]. | ||
* Экстракт черного перца. | * Экстракт [[Черный перец|черного перца]]. | ||
* Перца чили. | * Перца чили. | ||
* Красный лук. | * Красный лук. | ||
* Комплексная добавка оптимизатор (картофельный крахмал, гороховая мука, клетчатка цитрусовых, картофельная клетчатка, эмульгатора Е460). | * Комплексная добавка оптимизатор (картофельный [[крахмал]], гороховая мука, клетчатка цитрусовых, картофельная клетчатка, эмульгатора Е460). | ||
* Нитритно-посолочная смесь. | * [[Нитритная соль|Нитритно]]-[[посолочная смесь]]. | ||
* Стабилизатор E450. | * Стабилизатор [[Пирофосфаты|E450]]. | ||
* Регулятор кислотности E451. | * Регулятор кислотности [[Трифосфаты|E451]]. | ||
* Загустители E407, E415. | * Загустители [[Каррагинан|E407]], E415. | ||
* Глюкоза ферментированная. <sup>[https://vmk18.ru/catalog/39/472/ 1]</sup> | * Глюкоза ферментированная. <sup>[https://vmk18.ru/catalog/39/472/ 1]</sup> | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://vmk18.ru/catalog/39/472/ | [https://vmk18.ru/catalog/39/472/ vmk18.ru] | ||
[[Категория:Воткинский МК]] | [[Категория:Воткинский МК]] |
Версия от 19:39, 1 октября 2021
Колбаски для жарки с вялеными томатами | |
---|---|
Производитель | Воткинский МК |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 10 г |
Белки | 30 г |
Углеводы | 4 г |
Энергетическая ценность | 310 кКал |
Срок хранения | от +1°С до +6°С – 15 суток |
Колбаски для жарки с вялеными томатами (Воткинский МК) – это рубленый мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 87508336-001-2012.
Ингредиенты
- Филе куриное.
- Свинина.
- Эмульсия жилки.
- Вода.
- Горчичные зёрна.
- Чеснок.
- Перец белый.
- Красный лук.
- Желатин.
- Сахар.
- Экстракт черного перца.
- Перца чили.
- Красный лук.
- Комплексная добавка оптимизатор (картофельный крахмал, гороховая мука, клетчатка цитрусовых, картофельная клетчатка, эмульгатора Е460).
- Нитритно-посолочная смесь.
- Стабилизатор E450.
- Регулятор кислотности E451.
- Загустители E407, E415.
- Глюкоза ферментированная. 1