Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
|Вес = | |Вес = | ||
|Упаковка = | |Упаковка = вакуум | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = от 0°C до 6°C – 21 сутки, от 12°C до 15°C – 10 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru] | |сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru] | ||
}}'''Пражская ([[Богатырь]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый]] [[мясной продукт категории Б]] от мясокомбината «Богатырь». | }}'''Пражская ([[Богатырь]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый]] [[мясной продукт категории Б]] от мясокомбината «Богатырь». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из свинины, говядины и свиного шпика с добавлением натуральных специй | Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из [[Свинина|свинины]], [[Говядина|говядины]] и свиного шпика с добавлением натуральных специй. | ||
Срок хранения продукта, упакованного под вакуумом, при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток (целые батоны), 21 сутки (порционная нарезка). | Срок хранения продукта, упакованного под вакуумом, при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток (целые батоны), 21 сутки (порционная нарезка). | ||
Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
| Строка 37: | Строка 33: | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* влагоудерживающий агент (дигидропирофосфат натрия); | * влагоудерживающий агент (дигидропирофосфат натрия); | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
* антиокислитель аскорбиновая кислота; | * антиокислитель [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* краситель кармин; | * краситель [[кармин]]; | ||
* экстракты [https://www.bgtr.ru/page20914453.html специй<sup>1</sup>]. | * экстракты [https://www.bgtr.ru/page20914453.html специй<sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://www.bgtr.ru/page20914453.html | [https://www.bgtr.ru/page20914453.html bgtr.ru] | ||
[[Категория:Богатырь]] | [[Категория:Богатырь]] | ||
Версия от 23:45, 11 октября 2021
 | |
| Пражская (Богатырь) | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 38 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 398 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до 6°C – 21 сутки, от 12°C до 15°C – 10 суток |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Пражская (Богатырь) – это варено-копченый мясной продукт категории Б от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из свинины, говядины и свиного шпика с добавлением натуральных специй.
Срок хранения продукта, упакованного под вакуумом, при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток (целые батоны), 21 сутки (порционная нарезка).
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик свиной;
- вода;
- посолочная смесь;
- сахар;
- влагоудерживающий агент (дигидропирофосфат натрия);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- краситель кармин;
- экстракты специй1.