Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Котлеты особые ([[ДСК]])''' – это замороженный рубленый [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|формованный]] непанированный [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] [[Мясной продукт категории Г|категории Г]] от мясоперерабатывающего предприятия «Колбасный цех ДСК» из Смоленска<sup>[https://dsk67.ru/production/kotlety-osobye/ 1]</sup>. | '''Котлеты особые ([[ДСК]])''' – это замороженный рубленый [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|формованный]] непанированный [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] [[Мясной продукт категории Г|категории Г]] от мясоперерабатывающего предприятия «Колбасный цех ДСК» из Смоленска<sup>[https://dsk67.ru/production/kotlety-osobye/ 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | |||
Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-055-37676459-2016. | Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-055-37676459-2016. | ||
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. | Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. | ||
Версия от 15:06, 1 декабря 2021
 | |
| Котлеты особые (ДСК) | |
|---|---|
| Производитель | ДСК |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 4 г |
| Энергетическая ценность | 285 кКал |
| Формат упаковки | лоток |
| Срок хранения | 60 суток при температуре не выше -18°С |
Котлеты особые (ДСК) – это замороженный рубленый формованный непанированный мясной полуфабрикат категории Г от мясоперерабатывающего предприятия «Колбасный цех ДСК» из Смоленска1.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-055-37676459-2016. Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- жир говяжий;
- белок соевый гидратированный;
- вода;
- лук репчатый свежий;
- мука пшеничная высший сорт;
- соль;
- перец черный молотый1.