Сардельки шпикачки русские (Лысковский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Лысковский мясокомбинат
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
'''Сардельки шпикачки Русские''' – [[Вареное колбасное изделие|вареные колбасные изделия]] в форме удлиненного овала или цилиндра, приготовленные на [[Лысковский мясокомбинат|Лысковском мясокомбинате]] из колбасного [[Фарш|фарша]], имеющего неоднородную структуру с вкраплениями [[Говяжий жир|жира]].<sup>[https://thedifference.ru/chem-otlichayutsya-sardelki-ot-shpikachek/ 2]</sup> | '''Сардельки шпикачки Русские''' – [[Вареное колбасное изделие|вареные колбасные изделия]] в форме удлиненного овала или цилиндра, приготовленные на [[Лысковский мясокомбинат|Лысковском мясокомбинате]] из колбасного [[Фарш|фарша]], имеющего неоднородную структуру с вкраплениями [[Говяжий жир|жира]].<sup>[https://thedifference.ru/chem-otlichayutsya-sardelki-ot-shpikachek/ 2]</sup> | ||
== Общие сведения == | |||
[[Сардельки]] [[шпикачки]] Русские представляют собой разновидность [[Сардельки|сарделек]], но отличаются начинкой внутри оболочки. | [[Сардельки]] [[шпикачки]] Русские представляют собой разновидность [[Сардельки|сарделек]], но отличаются начинкой внутри оболочки. | ||
Версия от 02:30, 26 марта 2022
 | |
| Сардельки шпикачки русские | |
|---|---|
| Производитель | Лысковский мясокомбинат |
| Состав | |
| свинина, говядина, шпик, жировая эмульсия (жир говяжий, свиной белок), крахмал, вода питьевая, соль пищевая, специи, стабилизаторы, фиксатор окраски нитрит натрия | |
Сардельки шпикачки Русские – вареные колбасные изделия в форме удлиненного овала или цилиндра, приготовленные на Лысковском мясокомбинате из колбасного фарша, имеющего неоднородную структуру с вкраплениями жира.2
Общие сведения
Сардельки шпикачки Русские представляют собой разновидность сарделек, но отличаются начинкой внутри оболочки.
На производстве сардельки шпикачки заполняются однородным, тщательно перемолотым фаршем, состоящим из говядины и свинины, специй, стабилизатора и фиксатора окраски. Порезанный на кусочки шпик размером не более 4 мм должен иметь выраженный белый цвет с розоватым оттенком.2