Колбаса полукопчёная Салями Баварская (Велес): различия между версиями
Продукция производителя Велес
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 19: | Строка 19: | ||
}} | }} | ||
'''Колбаса полукопчёная Салями Баварская ([[Велес]])''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченый мясной продукт]] бренда «[[Велес|Велес]]»[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12607 <sup>1</sup>]. | '''Колбаса полукопчёная Салями Баварская ([[Велес]])''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченый мясной продукт]] бренда «[[Велес|Велес]]»[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12607 <sup>1</sup>]. | ||
== Общие сведения == | |||
На мясокомбинате «[[Велес|Велес]]» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками. | На мясокомбинате «[[Велес|Велес]]» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками. | ||
Версия от 11:29, 4 июля 2022
Колбаса полукопчёная Салями Баварская (Велес) | |
---|---|
Производитель | Велес |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 23 г |
Белки | 16 г |
Энергетическая ценность | 270 кКал |
Колбаса полукопчёная Салями Баварская (Велес) – это полукопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Особенностью этого продукта является добавление специи кориандр.
Колбаса полукопченая «Салями Баварская» под торговой маркой «Велес» выпускается в натуральной и искусственной оболочке в нескольких вариантах фасовки:
- весовой продукт в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток;
- цельный кусок 450 г в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток;
- цельный кусок 450 г в искусственной оболочке, упакованный под вакуумом, со сроком годности 20 суток;
- цельный кусок 300 г в натуральной оболочке, упакованный в модифицированной атмосфере, со сроком годности 20 суток;
- сервировочная нарезка весом 150 г, упакованная в модифицированной атмосфере, со сроком годности 20 суток.
Условия хранения: при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки/оболочки продукт годен 3 суток.
ТУ 9213-009-42463180-12.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- мясо птицы;
- соевый белок;
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- сахар;
- чеснок;
- перец черный;
- кориандр1.