Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 4 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Буубэй – порода овец | {{Infobox Породы животных | ||
|Название = Буубэй порода овец | |||
|Image = Буубэй порода овец.jpg | |||
|Тип = Породы овец | |||
|Год выведения = 1990-е | |||
|Регион происхождения = {{флаг России}} Россия, Бурятия | |||
|Направление разведения = мясо-шубное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Буубэй''' – порода [[Овца|овец]] мясо-шубного направления продуктивности, выведенная в Бурятии. Ценится за густую шерсть и вкусное [[мясо]], почти лишённое специфического запаха.<sup>[https://fermhelp.ru/ovcy-porody-buubej/ 1]</sup> | |||
== Общие сведения == | |||
Характерная черта этой породы – особи почти не выделяют пот, поэтому шерсть всегда остаётся сухой, выглядит опрятно и защищает особей во время морозов. Рост у них средний, вес барана достигает 60-70 кг, овцы – 45-50 кг. Голова пропорциональная, с горбоносым профилем, коричневого или чёрного цвета, в остальном шерсть белая. Шея плотная, средней длины, туловище удлинённое, массивное, грудь хорошо развита. Спина прямая, конечности широко поставленные, с хорошо развитыми суставами и прочными копытами. | Характерная черта этой породы – особи почти не выделяют пот, поэтому шерсть всегда остаётся сухой, выглядит опрятно и защищает особей во время морозов. Рост у них средний, вес [[Баран|барана]] достигает 60-70 кг, [[Овца|овцы]] – 45-50 кг. Голова пропорциональная, с горбоносым профилем, коричневого или чёрного цвета, в остальном шерсть белая. Шея плотная, средней длины, туловище удлинённое, массивное, грудь хорошо развита. Спина прямая, конечности широко поставленные, с хорошо развитыми суставами и прочными копытами. | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Овцы буубэй произошли от местных овец, обитавших на территории современной Бурятии. Овцеводство в этой местности было широко распространено тысячи лет назад. В середине | [[Овца|Овцы]] буубэй произошли от местных [[Овца|овец]], обитавших на территории современной Бурятии. [[Овцеводство]] в этой местности было широко распространено тысячи лет назад. В середине XX века местная порода почти исчезла, и была заменена на тонкорунных [[Овца|овец]], но содержание последних оказалось невыгодным. | ||
В 90-х годах | В 90-х годах XX века буряты решили восстановить поголовье аборигенных [[Овца|овец]]. На границе с Китаем обнаружили несколько десятков особей, благодаря которым удалось возродить породу, её впоследствии и назвали буубэй. | ||
==== Преимущества породы: ==== | |||
* довольствуются подножным кормом; | * довольствуются подножным кормом; | ||
* приучены круглый год жить на пастбище; | * приучены круглый год жить на пастбище; | ||
| Строка 17: | Строка 25: | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Овчина овец буубэй ценится высоко, так как эти животные отличаются плотной кожей, а шерсть на 80% состоит из пуха, толщиной | Овчина овец буубэй ценится высоко, так как эти животные отличаются плотной кожей, а шерсть на 80% состоит из пуха, толщиной 12-16 микрон. Из-за малого количества жиропота волоски остаются чистыми. Используется для изготовления шерстяных изделий. | ||
Высокое качество [[Баранина|баранины]], [[убойный выход]] [[Мясо|мяса]] превышает 52%.<sup>[https://fermhelp.ru/ovcy-porody-buubej/ 1]</sup>[[Мясо]] сладкое и нежное, без неприятного запаха, по вкусу напоминает [[Телятина|телятину]]. Востребовано при изготовлении мясных [[Деликатес|деликатесов]] и копченостей.<sup>[https://zooon.ru/ovtsy/buryatskie-ovtsy-porody-buubej-opisanie-i-harakteristika.html 2]</sup> | |||
== Источники == | |||
[[ | # [https://fermhelp.ru/ovcy-porody-buubej/ fermhelp.ru] | ||
# [https://zooon.ru/ovtsy/buryatskie-ovtsy-porody-buubej-opisanie-i-harakteristika.html zooon.ru] | |||
# [https://fermoved.ru/ovtsyi/porody-baranov.html#h2_11 Изображение] | |||
[[Категория:Породы овец]] | [[Категория:Породы овец]] | ||
Текущая версия от 16:15, 13 июля 2022
 | |
| Буубэй порода овец | |
|---|---|
| Тип | Породы овец |
| Год выведения | 1990-е |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-шубное |
Буубэй – порода овец мясо-шубного направления продуктивности, выведенная в Бурятии. Ценится за густую шерсть и вкусное мясо, почти лишённое специфического запаха.1
Общие сведения
Характерная черта этой породы – особи почти не выделяют пот, поэтому шерсть всегда остаётся сухой, выглядит опрятно и защищает особей во время морозов. Рост у них средний, вес барана достигает 60-70 кг, овцы – 45-50 кг. Голова пропорциональная, с горбоносым профилем, коричневого или чёрного цвета, в остальном шерсть белая. Шея плотная, средней длины, туловище удлинённое, массивное, грудь хорошо развита. Спина прямая, конечности широко поставленные, с хорошо развитыми суставами и прочными копытами.
Происхождение породы
Овцы буубэй произошли от местных овец, обитавших на территории современной Бурятии. Овцеводство в этой местности было широко распространено тысячи лет назад. В середине XX века местная порода почти исчезла, и была заменена на тонкорунных овец, но содержание последних оказалось невыгодным.
В 90-х годах XX века буряты решили восстановить поголовье аборигенных овец. На границе с Китаем обнаружили несколько десятков особей, благодаря которым удалось возродить породу, её впоследствии и назвали буубэй.
Преимущества породы:
- довольствуются подножным кормом;
- приучены круглый год жить на пастбище;
- быстро набирают вес;
- обладают крепким иммунитетом.
Использование породы в мясной промышленности
Овчина овец буубэй ценится высоко, так как эти животные отличаются плотной кожей, а шерсть на 80% состоит из пуха, толщиной 12-16 микрон. Из-за малого количества жиропота волоски остаются чистыми. Используется для изготовления шерстяных изделий.
Высокое качество баранины, убойный выход мяса превышает 52%.1Мясо сладкое и нежное, без неприятного запаха, по вкусу напоминает телятину. Востребовано при изготовлении мясных деликатесов и копченостей.2