FH (Fabios): различия между версиями

FH(Fabios S.A.)
FH(Fabios S.A.)
Тип	Коллагеновые колбасные оболочки
Назначение	предназначена для производства всех видов колбас
Диапазон калибров	от 45 до 90 мм
Сайт	fabios.com.pl

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 01:56, 16 июля 2022

FH – это коллагеновая оболочка с нитяной сеткой разной формы от компании FABIOS SA.

Преимущества

превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, а главное по бактериальной чистоте;
кольцевая оболочка позволяет придать колбасам форму колец или полуколец, аналогичную натуральной кишке.
использование оболочки для производства сырокопченых колбас – это гарантия быстрого созревания колбас и стабильность продукта при хранении;
паро-газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и сохраняет аромат изделий в течение срока их хранения.

Характеристики

требуется предварительное замачивание в 10-15% растворе соли в течение 2-3 минут при температуре 20±5ºС;
цвет – натуральный, свойственный коллагену, с нитью или сеткой разных цветов.¹

Источники

vympel-print.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''FH –''' это коллагеновая оболочка с нитяной сеткой разной формы от компании [[FABIOS SA]].
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = FH([[FABIOS SA|Fabios S.A.]])
-=== '''Общие сведения''' ===
+|Image = FH (Fabios).png
-Применяется для производства всех видов колбас.
+|Тип = Коллагеновые колбасные оболочки
+|Производитель =
+|Назначение = предназначена для производства всех видов [[Колбасное изделие|колбас]]
+|Жиры =
+|Белки =
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность =
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр = от 45 до 90 мм
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|Дистрибьютор =
+|Сайт = [https://www.fabios.com.pl fabios.com.pl]
+}}
+'''FH –''' это [[Белковая (коллагеновая) оболочка|коллагеновая оболочка]] с нитяной сеткой разной формы от компании [[FABIOS SA]].
 === '''Преимущества''' ===
-*превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, а главное по бактериальной чистоте;
+*превосходит [[Натуральная колбасная оболочка|натуральную оболочку]] по эластичности, прочности, а главное по бактериальной чистоте;
-*кольцевая оболочка позволяет придать колбасам форму колец или полуколец, аналогичную натуральной кишке.
+*кольцевая [[Белковая (коллагеновая) оболочка|оболочка]] позволяет придать [[Колбасное изделие|колбасам]] форму колец или полуколец, аналогичную натуральной кишке.
-*использование оболочки для производства сырокопченых колбас – это гарантия быстрого созревания колбас и стабильность продукта при хранении;
+*использование [[Белковая (коллагеновая) оболочка|оболочки]] для производства [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых колбас]] – это гарантия быстрого созревания [[Колбасное изделие|колбас]] и стабильность продукта при [[Хранение готовой продукции|хранении]];
-*паро-газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и сохраняет аромат изделий в течение срока их хранения.
+*паро-газопроницаемость [[Белковая (коллагеновая) оболочка|оболочки]] обеспечивает проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и сохраняет аромат изделий в течение срока их [[Хранение готовой продукции|хранения]].
 === '''Характеристики''' ===
-*калибр от 45 до 90 мм;
+*требуется предварительное [[Замачивание колбасной оболочки|замачивание]] в 10-15% растворе [[Соль|соли]] в течение 2-3 минут при температуре 20±5ºС;
-*требуется предварительное замачивание в 10-15% растворе соли в течение 2-3 минут при температуре 20±5ºС;
 *цвет – натуральный, свойственный коллагену, с нитью или сеткой разных цветов[https://www.vympel-print.ru/product/kollagenovye-obolochki/fabios/fabius/ .<sup>1</sup>]
-=== '''Источники''' ===
+== Источники ==
-<nowiki>https://www.vympel-print.ru/product/kollagenovye-obolochki/fabios/fabius/</nowiki>
+[https://www.vympel-print.ru/product/kollagenovye-obolochki/fabios/fabius/ vympel-print.ru]
 [[Категория:Коллагеновые колбасные оболочки]]