Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Котлеты особые (ДСК) | |Наименование = Котлеты особые (ДСК) | ||
|Image = Котлеты особые (ДСК).jpg | |Image = Котлеты особые (ДСК).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = ДСК | |Производитель = ДСК | ||
|Назначение = | |Назначение = |
Версия от 18:53, 18 июля 2022
Котлеты особые (ДСК) | |
---|---|
Производитель | ДСК |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 25 г |
Белки | 11 г |
Углеводы | 4 г |
Энергетическая ценность | 285 кКал |
Формат упаковки | лоток |
Срок хранения | 60 суток при температуре не выше -18°С |
Котлеты особые (ДСК) – это замороженный рубленый формованный непанированный мясной полуфабрикат категории Г от мясоперерабатывающего предприятия «Колбасный цех ДСК» из Смоленска1.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-055-37676459-2016. Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- жир говяжий;
- белок соевый гидратированный;
- вода;
- лук репчатый свежий;
- мука пшеничная высший сорт;
- соль;
- перец черный молотый1.