Сардельки шпикачки русские (Лысковский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Лысковский мясокомбинат
Продукция производителя Лысковский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Сардельки шпикачки русские | |Наименование = Сардельки шпикачки русские | ||
|Image = Сардельки шпикачки русские (Лысковский мясокомбинат).png | |Image = Сардельки шпикачки русские (Лысковский мясокомбинат).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Лысковский мясокомбинат | |Производитель = Лысковский мясокомбинат | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 06:06, 20 июля 2022
свернуть | |
| Сардельки шпикачки русские | |
|---|---|
| Производитель | Лысковский мясокомбинат |
| Состав | |
| свинина, говядина, шпик, жировая эмульсия (жир говяжий, свиной белок), крахмал, вода питьевая, соль пищевая, специи, стабилизаторы, фиксатор окраски нитрит натрия | |
Сардельки шпикачки Русские – вареные колбасные изделия в форме удлиненного овала или цилиндра, приготовленные на Лысковском мясокомбинате из колбасного фарша, имеющего неоднородную структуру с вкраплениями жира.2
Общие сведения
Сардельки шпикачки Русские представляют собой разновидность сарделек, но отличаются начинкой внутри оболочки.
На производстве сардельки шпикачки заполняются однородным, тщательно перемолотым фаршем, состоящим из говядины и свинины, специй, стабилизатора и фиксатора окраски. Порезанный на кусочки шпик размером не более 4 мм должен иметь выраженный белый цвет с розоватым оттенком.2