Сервелат Коньячный варено-копченый (Царицыно): различия между версиями
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Сервелат Коньячный варено-копченый | |Наименование = Сервелат Коньячный варено-копченый | ||
|Image = Сервелат Коньячный варено-копченый (Царицыно).jpg | |Image = Сервелат Коньячный варено-копченый (Царицыно).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Царицыно | |Производитель = Царицыно | ||
|Оболочка = искусственная | |Оболочка = искусственная |
Версия от 06:15, 20 июля 2022
свернуть![]() | |
Сервелат Коньячный варено-копченый | |
---|---|
Производитель | Царицыно |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 34 г |
Белки | 11 г |
Углеводы | 5 г |
Энергетическая ценность | 370 кКал |
Тип оболочки | искусственная |
Формат упаковки | вакуум |
Сервелат Коньячный варено-копченый (Царицыно) – это варено-копченый мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Сервелат «Коньячный» бренда «Царицыно» относится к деликатесной продукции, основу которой составляют высокосортные мясные ингредиенты. Говядина, свинина и мясо птицы перемолоты в фарш, добавление мелкорубленых кусочков шпика создает рисунок на срезе и придает пикантный привкус. Продукт можно употреблять в виде нарезки или добавлять в супы, салаты, пиццу2.
Сервелат «Коньячный» выпускается в двух вариантах фасовки: 330 г и 600 г1, а также в виде сервировочной нарезки, упакованной в защитной атмосфере, весом 150 г3.
Срок годности продукта в искусственной оболочке – 35 суток, сервировочной нарезки – 30 суток.
Условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС. После нарушения целостности батона продукт годен 5 суток1.
Ингредиенты
- филе грудок куриных;
- шпик;
- свинина;
- белковый стабилизатор;
- крахмал;
- сыворотка молочная сухая;
- соль нитритная;
- комплексная пищевая добавка, в т. ч.:
- краситель;
- коньяк1.