GolAnd (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 1 участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Оборудование | |||
'''Шприцы ЭЛЬФ 4М''' – это колбасные вакуумные роторные, шнековые шприцевые дозаторы | |Наименование = ЭЛЬФ 4М (шприцы) | ||
|Тип = Шприцы | |||
|Назначение = используются для набивки [[Сосиски|сосисок]], [[Сардельки|сарделек]], [[Колбасное изделие|колбас]], для дозирования [[Паштет|паштетов]], колбасного сыра, творога в оболочку | |||
|Модельный ряд = | |||
* [[шприц]] вакуумный (колбасный, роторный) ИПКС-047М (Н); | |||
* [[шприц]] вакуумный (колбасный, дозирующий роторный) ИПКС-047МД (Н); | |||
* [[шприц]] вакуумный ([[перекрутчик]] для [[Колбасное изделие|колбас]], [[Сосиски|сосисок]], роторный) ИПКС-047МП (Н); | |||
* [[шприц]] вакуумный ([[перекрутчик]] для [[Колбасное изделие|колбас]], [[Сосиски|сосисок]], шнековый) ИПКС-047ШП (Н); | |||
* [[шприц]] вакуумный (колбасный, дозирующий шнековый) ИПКС-047ШД (Н). | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = {{флаг России}} Россия | |||
|Сайт = [http://www.elf4m.ru elf4m.ru] | |||
}} | |||
'''[[Шприц|Шприцы]] [[ЭЛЬФ 4М]]''' – это колбасные вакуумные роторные, шнековые шприцевые [[Дозатор для вязких продуктов|дозаторы]], поставляются комплектом по 5 шт. | |||
=== Модельный ряд === | === Модельный ряд === | ||
==== Шприц вакуумный (колбасный, роторный) ИПКС-047М(Н) ==== | ==== [[Шприц]] вакуумный (колбасный, роторный) ИПКС-047М (Н) ==== | ||
===== Технические характеристики: ===== | ===== Технические характеристики: ===== | ||
* производительность по подаче продукта в оболочку – не менее 1200 кг/ч; | * производительность по подаче продукта в [[Колбасная оболочка|оболочку]] – не менее 1200 кг/ч; | ||
* объем бункера – 100 л; | * объем бункера – 100 л; | ||
* количество лопаток ротора – 12 шт; | * количество лопаток ротора – 12 шт; | ||
* частота вращения ротора – 93 об/мин; | * частота вращения ротора – 93 об/мин; | ||
* рабочее давление подаваемого в оболочку продукта – 6 кгс/см<sup>2</sup> ; | * рабочее давление подаваемого в [[Колбасная оболочка|оболочку]] продукта – 6 кгс/см<sup>2</sup>; | ||
* предельное остаточное давление – -0,8 кгс/см<sup>2</sup>; | * предельное остаточное давление – -0,8 кгс/см<sup>2</sup>; | ||
* установленная мощность – 2,2 кВт; | * установленная мощность – 2,2 кВт; | ||
* габаритные размеры ДхШхВ – 1100х700х1700 мм; | * габаритные размеры (ДхШхВ) – 1100х700х1700 мм; | ||
* масса – 190 кг. | * масса – 190 кг. | ||
==== Шприц вакуумный (колбасный, дозирующий роторный) ИПКС-047МД(Н) ==== | ==== [[Шприц]] вакуумный (колбасный, дозирующий роторный) ИПКС-047МД (Н) ==== | ||
==== Технические характеристики: ==== | ==== Технические характеристики: ==== | ||
* производительность по подаче продукта в оболочку – не менее 1200 кг/ч; | * производительность по подаче продукта в [[Колбасная оболочка|оболочку]] – не менее 1200 кг/ч; | ||
* объем бункера – 100 л; | * объем бункера – 100 л; | ||
* количество лопаток ротора – 12 шт; | * количество лопаток ротора – 12 шт; | ||
* частота вращения ротора – 28-93 об/мин; | * частота вращения ротора – 28-93 об/мин; | ||
* рабочее давление подаваемого в оболочку продукта – 6 кгс/см<sup>2</sup> ; | * рабочее давление подаваемого в [[Колбасная оболочка|оболочку]] продукта – 6 кгс/см<sup>2</sup>; | ||
* масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта – мин. 0,03 кг, макс. 2,0 кг; | * масса одной дозы подаваемого в [[Колбасная оболочка|оболочку]] продукта – мин. 0,03 кг, макс. 2,0 кг; | ||
* погрешность дозирования: | * погрешность дозирования: | ||
* от 0,03 до 0,05 кг не | * от 0,03 до 0,05 кг не более 9%; | ||
* от 0,05 до 0,5 кг не более 3%; | * от 0,05 до 0,5 кг не более 3%; | ||
* от 0,5 до 2,0 кг не более 1,5%; | * от 0,5 до 2,0 кг не более 1,5%; | ||
* предельное остаточное давление – -0,8 кгс/см<sup>2</sup>; | * предельное остаточное давление – -0,8 кгс/см<sup>2</sup>; | ||
* установленная мощность – 2,2 кВт; | * установленная мощность – 2,2 кВт; | ||
* габаритные размеры ДхШхВ – 1100х700х1700 мм; | * габаритные размеры (ДхШхВ) – 1100х700х1700 мм; | ||
* масса – 200 кг. | * масса – 200 кг. | ||
==== Шприц вакуумный (перекрутчик для колбас, сосисок, роторный) ИПКС-047МП(Н) ==== | ==== [[Шприц]] вакуумный ([[перекрутчик]] для [[Колбасное изделие|колбас]], [[Сосиски|сосисок]], роторный) ИПКС-047МП (Н) ==== | ||
===== Технические характеристики: ===== | ===== Технические характеристики: ===== | ||
* производительность по подаче продукта в оболочку – не менее 1200 кг/ч; | * производительность по подаче продукта в [[Колбасная оболочка|оболочку]] – не менее 1200 кг/ч; | ||
* производительность по производству сосисок 200 кг/ч; | * производительность по производству [[Сосиски|сосисок]] 200 кг/ч; | ||
* объем бункера – 100 л; | * объем бункера – 100 л; | ||
* количество лопаток ротора – 12 шт; | * количество лопаток ротора – 12 шт; | ||
* частота вращения ротора – 28-93 об/мин; | * частота вращения ротора – 28-93 об/мин; | ||
* рабочее давление подаваемого в оболочку продукта – 6 кгс/см<sup>2</sup> ; | * рабочее давление подаваемого в [[Колбасная оболочка|оболочку]] продукта – 6 кгс/см<sup>2</sup>; | ||
* масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта – мин. 0,03 кг, макс. 2,0 кг; | * масса одной дозы подаваемого в [[Колбасная оболочка|оболочку]] продукта – мин. 0,03 кг, макс. 2,0 кг; | ||
* погрешность дозирования: | * погрешность дозирования: | ||
* от 0,03 до 0,05 кг не | * от 0,03 до 0,05 кг не более 9%; | ||
* от 0,05 до 0,5 кг не более 3%; | * от 0,05 до 0,5 кг не более 3%; | ||
* от 0,5 до 2,0 кг не более 1,5%; | * от 0,5 до 2,0 кг не более 1,5%; | ||
* предельное остаточное давление – -0,8 кгс/ | * предельное остаточное давление – -0,8 кгс/см<sup>2</sup>; | ||
* установленная мощность – 2,4 кВт; | * установленная мощность – 2,4 кВт; | ||
* габаритные размеры ДхШхВ – 1100х700х1700 мм; | * габаритные размеры (ДхШхВ) – 1100х700х1700 мм; | ||
* масса – 250 кг. | * масса – 250 кг. | ||
==== Шприц вакуумный (перекрутчик для колбас, сосисок, шнековый) ИПКС-047ШП(Н) ==== | ==== [[Шприц]] вакуумный ([[перекрутчик]] для [[Колбасное изделие|колбас]], [[Сосиски|сосисок]], шнековый) ИПКС-047ШП (Н) ==== | ||
===== Технические характеристики: ===== | ===== Технические характеристики: ===== | ||
* режимы работы – перекрутка, дозирование, непрерывный; | * режимы работы – перекрутка, дозирование, непрерывный; | ||
* производительность по подаче продукта в оболочку – 500-1500 кг/ч; | * производительность по подаче продукта в [[Колбасная оболочка|оболочку]] – 500-1500 кг/ч; | ||
* производительность по производству сосисок 50 г – 2000 шт./ч; | * производительность по производству [[Сосиски|сосисок]] 50 г – 2000 шт./ч; | ||
* объем бункера – 100 л; | * объем бункера – 100 л; | ||
* диаметр цевок для колбас – 14, 20, 38, 54 мм; | * диаметр цевок для [[Колбасное изделие|колбас]] – 14, 20, 38, 54 мм; | ||
* предельное остаточное давление – -0, | * предельное остаточное давление – -0,9 кгс/см<sup>2</sup>; | ||
* высота расположения цевки – 1000 мм; | * высота расположения цевки – 1000 мм; | ||
* частота вращения нагнетающего шнека – 0-1400 об./мин; | * частота вращения нагнетающего шнека – 0-1400 об./мин; | ||
* рабочее давление подаваемого в оболочку продукта – 6 кгс/см<sup>2</sup>; | * рабочее давление подаваемого в [[Колбасная оболочка|оболочку]] продукта – 6 кгс/см<sup>2</sup>; | ||
* устройство перекручивающее: | * устройство перекручивающее: | ||
* оптимальное | * оптимальное количество перекруток [[Колбасная оболочка|оболочки]] – 2-4 единиц; | ||
* наружный диаметр цевки – 12, 14, 20 мм; | * наружный диаметр цевки – 12, 14, 20 мм; | ||
* установленная мощность вакуумного насоса – 0,4 кВт; | * установленная мощность вакуумного насоса – 0,4 кВт; | ||
| Строка 78: | Строка 97: | ||
* масса – 260 кг. | * масса – 260 кг. | ||
==== Шприц вакуумный (колбасный, дозирующий шнековый) ИПКС-047ШД(Н) ==== | ==== [[Шприц]] вакуумный (колбасный, дозирующий шнековый) ИПКС-047ШД (Н) ==== | ||
===== Технические характеристики: ===== | ===== Технические характеристики: ===== | ||
* режимы работы – дозирование, непрерывный; | * режимы работы – дозирование, непрерывный; | ||
* производительность по подаче продукта в оболочку – 500-1500 кг/ч; | * производительность по подаче продукта в [[Колбасная оболочка|оболочку]] – 500-1500 кг/ч; | ||
* объем бункера – 100 л; | * объем бункера – 100 л; | ||
* диаметр цевок для колбас – 14, 20, 38, 54 мм; | * диаметр цевок для колбас – 14, 20, 38, 54 мм; | ||
* предельное остаточное давление – -0,9 кгс/ | * предельное остаточное давление – -0,9 кгс/см<sup>2</sup>; | ||
* высота расположения цевки – 1000 мм; | * высота расположения цевки – 1000 мм; | ||
* частота вращения нагнетающего шнека – 0-1400 об./мин; | * частота вращения нагнетающего шнека – 0-1400 об./мин; | ||
* рабочее давление подаваемого в оболочку продукта – 6 кгс/ | * рабочее давление подаваемого в [[Колбасная оболочка|оболочку]] продукта – 6 кгс/см<sup>2</sup>; | ||
* устройство перекручивающее: | * устройство перекручивающее: | ||
* оптимальное | * оптимальное количество перекруток [[Колбасная оболочка|оболочки]] – 2-4 единиц; | ||
* наружный диаметр цевки – 12, 14, 20 мм; | * наружный диаметр цевки – 12, 14, 20 мм; | ||
* установленная мощность вакуумного насоса – 0,4 кВт; | * установленная мощность вакуумного насоса – 0,4 кВт; | ||
| Строка 99: | Строка 118: | ||
=== Использование в мясной промышленности === | === Использование в мясной промышленности === | ||
Вакуумный шнековый колбасный порционирующий шприц предназначен для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования паштетов, колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п. Обеспечивает порционное наполнение полимерных и натуральных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением шнека, а также создание вакуума гарантируют плотное заполнение оболочек. | Вакуумный шнековый колбасный порционирующий [[шприц]] предназначен для набивки [[Сосиски|сосисок]], сарделек, [[Колбасное изделие|колбас]], для дозирования [[Паштет|паштетов]], колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п. Обеспечивает порционное наполнение полимерных и [[Натуральная колбасная оболочка|натуральных оболочек]] неструктурным [[Фарш|фаршем]] или иным однородным продуктом ([[Паштет|паштеты]], плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением шнека, а также создание вакуума гарантируют плотное заполнение оболочек. | ||
Вакуумный шнековый колбасный порционирующий шприц может использоваться для непрерывного наполнения оболочки и наполнения оболочки с дозированием без перекрутки, комплектуется тремя цевками с наружным диаметром 14, 20, 38 мм и под заказ 54 мм, вакууметром и камерой - разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос. | Вакуумный шнековый колбасный порционирующий [[шприц]] может использоваться для непрерывного наполнения [[Колбасная оболочка|оболочки]] и наполнения [[Колбасная оболочка|оболочки]] с дозированием без перекрутки, комплектуется тремя цевками с наружным диаметром 14, 20, 38 мм и под заказ 54 мм, вакууметром и камерой - разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания [[Фарш|фарша]] в вакуумный насос. | ||
Колбасный шприц может производить набивку как натуральных, так и синтетических колбасных оболочек. Шприц для набивки сосисок и колбас ИПКС-047ШД(Н) совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Также выпускается модель шнекового шприца ИПКС-047ШП(Н), в которую добавлен функционал по автоматической набивке и перекрутке сосисок<sup>[http://www.elf4m.ru/shpric-vakuumnyj-rotornyj.html 1]</sup>. | Колбасный [[шприц]] может производить набивку как [[Натуральная колбасная оболочка|натуральных]], так и синтетических [[Колбасная оболочка|колбасных оболочек]]. [[Шприц]] для набивки [[Сосиски|сосисок]] и [[Колбасное изделие|колбас]] ИПКС-047ШД (Н) совместим и легко компонуется с промышленными [[Клипсатор|клипсаторами]] различных марок. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Также выпускается модель шнекового [[Шприц|шприца]] ИПКС-047ШП (Н), в которую добавлен функционал по автоматической набивке и перекрутке [[Сосиски|сосисок]]<sup>[http://www.elf4m.ru/shpric-vakuumnyj-rotornyj.html 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[http://www.elf4m.ru/shpric-vakuumnyj-rotornyj.html elf4m.ru] | |||
[[Категория:Шприцы]] | [[Категория:Шприцы]] | ||
Текущая версия от 22:25, 22 июля 2022
 | |
| ЭЛЬФ 4М (шприцы) | |
|---|---|
| Тип | Шприцы |
| Назначение | используются для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования паштетов, колбасного сыра, творога в оболочку |
| Модельный ряд |
|
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | elf4m.ru |
Шприцы ЭЛЬФ 4М – это колбасные вакуумные роторные, шнековые шприцевые дозаторы, поставляются комплектом по 5 шт.
Модельный ряд
Шприц вакуумный (колбасный, роторный) ИПКС-047М (Н)
Технические характеристики:
- производительность по подаче продукта в оболочку – не менее 1200 кг/ч;
- объем бункера – 100 л;
- количество лопаток ротора – 12 шт;
- частота вращения ротора – 93 об/мин;
- рабочее давление подаваемого в оболочку продукта – 6 кгс/см2;
- предельное остаточное давление – -0,8 кгс/см2;
- установленная мощность – 2,2 кВт;
- габаритные размеры (ДхШхВ) – 1100х700х1700 мм;
- масса – 190 кг.
Шприц вакуумный (колбасный, дозирующий роторный) ИПКС-047МД (Н)
Технические характеристики:
- производительность по подаче продукта в оболочку – не менее 1200 кг/ч;
- объем бункера – 100 л;
- количество лопаток ротора – 12 шт;
- частота вращения ротора – 28-93 об/мин;
- рабочее давление подаваемого в оболочку продукта – 6 кгс/см2;
- масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта – мин. 0,03 кг, макс. 2,0 кг;
- погрешность дозирования:
- от 0,03 до 0,05 кг не более 9%;
- от 0,05 до 0,5 кг не более 3%;
- от 0,5 до 2,0 кг не более 1,5%;
- предельное остаточное давление – -0,8 кгс/см2;
- установленная мощность – 2,2 кВт;
- габаритные размеры (ДхШхВ) – 1100х700х1700 мм;
- масса – 200 кг.
Шприц вакуумный (перекрутчик для колбас, сосисок, роторный) ИПКС-047МП (Н)
Технические характеристики:
- производительность по подаче продукта в оболочку – не менее 1200 кг/ч;
- производительность по производству сосисок 200 кг/ч;
- объем бункера – 100 л;
- количество лопаток ротора – 12 шт;
- частота вращения ротора – 28-93 об/мин;
- рабочее давление подаваемого в оболочку продукта – 6 кгс/см2;
- масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта – мин. 0,03 кг, макс. 2,0 кг;
- погрешность дозирования:
- от 0,03 до 0,05 кг не более 9%;
- от 0,05 до 0,5 кг не более 3%;
- от 0,5 до 2,0 кг не более 1,5%;
- предельное остаточное давление – -0,8 кгс/см2;
- установленная мощность – 2,4 кВт;
- габаритные размеры (ДхШхВ) – 1100х700х1700 мм;
- масса – 250 кг.
Шприц вакуумный (перекрутчик для колбас, сосисок, шнековый) ИПКС-047ШП (Н)
Технические характеристики:
- режимы работы – перекрутка, дозирование, непрерывный;
- производительность по подаче продукта в оболочку – 500-1500 кг/ч;
- производительность по производству сосисок 50 г – 2000 шт./ч;
- объем бункера – 100 л;
- диаметр цевок для колбас – 14, 20, 38, 54 мм;
- предельное остаточное давление – -0,9 кгс/см2;
- высота расположения цевки – 1000 мм;
- частота вращения нагнетающего шнека – 0-1400 об./мин;
- рабочее давление подаваемого в оболочку продукта – 6 кгс/см2;
- устройство перекручивающее:
- оптимальное количество перекруток оболочки – 2-4 единиц;
- наружный диаметр цевки – 12, 14, 20 мм;
- установленная мощность вакуумного насоса – 0,4 кВт;
- установленная мощность – 5,2 кВт;
- габаритные размеры – 1300х800х1700 мм;
- масса – 260 кг.
Шприц вакуумный (колбасный, дозирующий шнековый) ИПКС-047ШД (Н)
Технические характеристики:
- режимы работы – дозирование, непрерывный;
- производительность по подаче продукта в оболочку – 500-1500 кг/ч;
- объем бункера – 100 л;
- диаметр цевок для колбас – 14, 20, 38, 54 мм;
- предельное остаточное давление – -0,9 кгс/см2;
- высота расположения цевки – 1000 мм;
- частота вращения нагнетающего шнека – 0-1400 об./мин;
- рабочее давление подаваемого в оболочку продукта – 6 кгс/см2;
- устройство перекручивающее:
- оптимальное количество перекруток оболочки – 2-4 единиц;
- наружный диаметр цевки – 12, 14, 20 мм;
- установленная мощность вакуумного насоса – 0,4 кВт;
- установленная мощность – 5,0 кВт;
- габаритные размеры – 1200х800х1700 мм;
- масса – 240 кг.
Использование в мясной промышленности
Вакуумный шнековый колбасный порционирующий шприц предназначен для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования паштетов, колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п. Обеспечивает порционное наполнение полимерных и натуральных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением шнека, а также создание вакуума гарантируют плотное заполнение оболочек.
Вакуумный шнековый колбасный порционирующий шприц может использоваться для непрерывного наполнения оболочки и наполнения оболочки с дозированием без перекрутки, комплектуется тремя цевками с наружным диаметром 14, 20, 38 мм и под заказ 54 мм, вакууметром и камерой - разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос.
Колбасный шприц может производить набивку как натуральных, так и синтетических колбасных оболочек. Шприц для набивки сосисок и колбас ИПКС-047ШД (Н) совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Также выпускается модель шнекового шприца ИПКС-047ШП (Н), в которую добавлен функционал по автоматической набивке и перекрутке сосисок1.