Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Белки=» на « |Белки = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Жиры=» на « |Жиры = ») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Image = Ветчина Свиная (Мясная история).jpg | |Image = Ветчина Свиная (Мясная история).jpg | ||
|Наименование = Ветчина Свиная (Мясная история)|Производитель=Иней|Оболочка=[[Синюга (оболочка)|синюга]]|Жиры=5 | |Наименование = Ветчина Свиная (Мясная история)|Производитель=Иней|Оболочка=[[Синюга (оболочка)|синюга]] | ||
|Жиры = 5 | |||
|Белки = 10|Углеводы=2|Энергетическая ценность=93|Вес=1,5 кг|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 2 суток в пределах общего срока годности.}} | |Белки = 10|Углеводы=2|Энергетическая ценность=93|Вес=1,5 кг|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 2 суток в пределах общего срока годности.}} | ||
Версия от 23:37, 25 июля 2022
Ветчина Свиная (Мясная история) | |
---|---|
Производитель | Иней |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 5 г |
Белки | 10 г |
Углеводы | 2 г |
Энергетическая ценность | 93 кКал |
Тип оболочки | синюга |
Вес изделия | 1,5 кг |
Формат упаковки | вакуумная |
Срок хранения | 30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 2 суток в пределах общего срока годности. |
Ветчина Свиная (Мясная история) – это вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Сочная ветчина с тонкой корочкой натурального копчения, приготовленная из охлажденной свинины с добавлением соли и специй1. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-043-34388168-2017.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- регулятор кислотности – трифосфат натрия;
- стабилизаторы: каррагинан, цитрат натрия;
- декстроза;
- антиокислитель – аскорбат натрия;
- загуститель – ксантановая камедь;
- ароматизатор;
- крахмал картофельный;
- клетчатка растительная;
- краситель – кармин1.