Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Наименование=» на « |Наименование = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Жиры=» на « |Жиры = ») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Image = Пельмени Фирменные (Цезарь).png | |Image = Пельмени Фирменные (Цезарь).png | ||
|Наименование = Пельмени Фирменные (Цезарь)|Производитель=МорозКом|Жиры=10,8|Белки=11,6|Углеводы=28,7|Энергетическая ценность=258,4|Вес=800 г|Упаковка=пакет|Срок хранения=180 суток при температуре не выше -18°С|Сайт=https://pkm-group.ru/brands/caesar/products/pelmeni/}} | |Наименование = Пельмени Фирменные (Цезарь)|Производитель=МорозКом | ||
|Жиры = 10,8|Белки=11,6|Углеводы=28,7|Энергетическая ценность=258,4|Вес=800 г|Упаковка=пакет|Срок хранения=180 суток при температуре не выше -18°С|Сайт=https://pkm-group.ru/brands/caesar/products/pelmeni/}} | |||
'''[[Пельмени]] Фирменные''' – это подлежащий дальнейшей [[Термическая обработка|термической обработке]] замороженный рубленый [[полуфабрикат в тесте]] торговой марки «Цезарь» от производителя «МорозКом». | '''[[Пельмени]] Фирменные''' – это подлежащий дальнейшей [[Термическая обработка|термической обработке]] замороженный рубленый [[полуфабрикат в тесте]] торговой марки «Цезарь» от производителя «МорозКом». | ||
Версия от 01:43, 26 июля 2022
 | |
| Пельмени Фирменные (Цезарь) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 10,8 г |
| Белки | 11,6 г |
| Углеводы | 28,7 г |
| Энергетическая ценность | 258,4 кКал |
| Вес изделия | 800 г |
| Формат упаковки | пакет |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
| Сайт | https://pkm-group.ru/brands/caesar/products/pelmeni/ |
Пельмени Фирменные – это подлежащий дальнейшей термической обработке замороженный рубленый полуфабрикат в тесте торговой марки «Цезарь» от производителя «МорозКом».
Общие сведения
Авторская разработка технологов предприятия.
Способ приготовления
Пельмени, не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (из расчёта на 450 г пельменей 2 литра воды), аккуратно перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении 7 минут до готовности.
Ингредиенты
- Состав начинки:
- говядина охлажденная;
- свинина;
- куриные бёдра;
- лук репчатый;
- клетчатка пшеничная;
- соевый белок;
- перец чёрный.
- Состав тестовой оболочки:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- вода;
- меланж;
- соль.1