Колбаса Сервелат (Колбасный завод Столичный): различия между версиями
Продукция производителя Колбасный завод Столичный
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Срок хранения=» на « |Срок хранения = ») |
||
(не показано 11 промежуточных версий 3 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Image = Колбаса Сервелат (Колбасный завод Столичный).png | |||
|Наименование = Колбаса Сервелат (Колбасный завод Столичный)|Производитель=Колбасный завод Столичный | |||
|Жиры = 47 | |||
|Белки = 16 | |||
|Энергетическая ценность = 487 | |||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха от 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой атмосфере и под вакуумом. 20 суток при тех же условиях для порционной нарезки. 15 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. Не более 3 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности.}} | |||
'''[[Сервелат]] ([[Столичный|Колбасный завод «Столичный»]])''' – это варено-копченое [[колбасное изделие]], готовое к употреблению. | |||
== Общие сведения == | |||
[[Мясной продукт категории А]] изготавливается в соответствии с [[ГОСТ Р 55455-2013]]. | |||
== Ингредиенты == | |||
* [[Грудинка]] свиная. | |||
* [[Говядина]]. | |||
* [[Свинина]]. | |||
* [[Посолочная смесь]] (поваренная [[соль]], фиксатор окраски: [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]). | |||
* [[Сахар]]-песок. | |||
* Пряности ([[Черный перец|перец черный]], [[кардамон]]). | |||
* Усилитель вкуса и аромата: [[глутамат натрия]]. | |||
* Антиокислитель: [[аскорбиновая кислота]]. <sup>[http://www.stolichny.designmash.ru/production 1]</sup> | |||
== Источники == | |||
[http://www.stolichny.designmash.ru/production Колбаса Сервелат (Колбасный завод Столичный)] | |||
== | |||
[[Категория:Колбасный завод Столичный]] | [[Категория:Колбасный завод Столичный]] |
Текущая версия от 02:31, 26 июля 2022
Колбаса Сервелат (Колбасный завод Столичный) | |
---|---|
Производитель | Колбасный завод Столичный |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 47 г |
Белки | 16 г |
Энергетическая ценность | 487 кКал |
Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха от 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой атмосфере и под вакуумом. 20 суток при тех же условиях для порционной нарезки. 15 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. Не более 3 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности. |
Сервелат (Колбасный завод «Столичный») – это варено-копченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной продукт категории А изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 55455-2013.
Ингредиенты
- Грудинка свиная.
- Говядина.
- Свинина.
- Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Сахар-песок.
- Пряности (перец черный, кардамон).
- Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
- Антиокислитель: аскорбиновая кислота. 1