Колбаса Сервелат Астория варено-копченая (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Энергетическая ценность=» на « |Энергетическая ценность = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Срок хранения=» на « |Срок хранения = ») |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
|Жиры = 20 | |Жиры = 20 | ||
|Белки = 15 | |Белки = 15 | ||
|Энергетическая ценность = 240|Вес=800 г|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |Энергетическая ценность = 240|Вес=800 г|Упаковка=вакуумная | ||
|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''[[Сервелат]] [[Астория]] ([[Иней|Мясная история]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]]. | '''[[Сервелат]] [[Астория]] ([[Иней|Мясная история]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]]. | ||
Версия от 02:31, 26 июля 2022
 | |
| Колбаса Сервелат Астория варено-копченая (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 240 кКал |
| Вес изделия | 800 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Сервелат Астория (Мясная история) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- белок животный говяжий;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- стабилизатор (пирофосфат натрия);
- регулятор кислотности (трифосфат натрия);
- пряности (кориандр, черный перец, кардамон, горчица, пажитник);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- декстроза;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- экстракты пряностей (черный перец, мускатный орех);
- краситель (кармин). 1