Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
=== | |Наименование = Грудинка Фирменная | ||
|Image = Грудинка Фирменная (Омский бекон).png | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Омский бекон | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 24 | |||
|Белки = 13 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 268 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 380 г | |||
|Упаковка = вакуумнная | |||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 70-80% | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = http://omskbekon.kz | |||
}} | |||
'''Грудинка Фирменная ([[Омский бекон]])''' – варено-копченое [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]]. | |||
== Общие сведения == | |||
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-055-00423092. | |||
Продукт готов к употреблению<sup>[http://omskbekon.kz/catalog.php 1]</sup>. | |||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* животный белок; | * животный белок; | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец красный, [[паприка]], [[горчица]], лук, [[белый перец|перец белый]], [[розмарин]]); | * пряности и экстракты пряностей ([[Черный перец|перец черный]], [[Красный перец|перец красный]], [[паприка]], [[горчица]], лук, [[белый перец|перец белый]], [[розмарин]]); | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* дрожжевой экстракт; | * [[дрожжевой экстракт]]; | ||
* масло растительное; | * масло растительное; | ||
* стабилизаторы: Е407, Е407а, Е450; | * стабилизаторы: [[Каррагинан|Е407]], Е407а, [[Пирофосфаты|Е450]]; | ||
* регуляторы кислотности: Е260, Е262, Е270, Е331, Е334, Е451, Е500; | * регуляторы кислотности: Е260, [[Ацетат натрия|Е262]], [[Молочная кислота|Е270]], [[Цитрат натрия|Е331]], Е334, [[Трифосфаты|Е451]], Е500; | ||
* антиокислители: Е300, Е330; | * антиокислители: [[Аскорбиновая кислота|Е300]], [[Лимонная кислота|Е330]]; | ||
* агент желирующий Е508; | * агент желирующий [[Хлорид калия|Е508]]; | ||
* загуститель Е425; | * загуститель Е425; | ||
* уплотнитель Е509; | * уплотнитель [[Хлорид кальция|Е509]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | * усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]]; | ||
* краситель пищевой кармин; | * краситель пищевой [[кармин]]; | ||
* фиксатор окраски Е250<sup>[http://omskbekon.kz/catalog.php 1]</sup>. | * фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|Е250]]<sup>[http://omskbekon.kz/catalog.php 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[http://omskbekon.kz/catalog.php Omskbekon.kz] | |||
[[Категория:Омский бекон]] | [[Категория:Омский бекон]] | ||
Текущая версия от 05:30, 26 июля 2022
| Грудинка Фирменная | |
|---|---|
| Производитель | Омский бекон |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 24 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 268 кКал |
| Вес изделия | 380 г |
| Формат упаковки | вакуумнная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 70-80% |
| Сайт | http://omskbekon.kz |
Грудинка Фирменная (Омский бекон) – варено-копченое мясное изделие.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-055-00423092.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- соль;
- животный белок;
- ароматизатор;
- пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец красный, паприка, горчица, лук, перец белый, розмарин);
- ароматизатор;
- сахар;
- дрожжевой экстракт;
- масло растительное;
- стабилизаторы: Е407, Е407а, Е450;
- регуляторы кислотности: Е260, Е262, Е270, Е331, Е334, Е451, Е500;
- антиокислители: Е300, Е330;
- агент желирующий Е508;
- загуститель Е425;
- уплотнитель Е509;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- краситель пищевой кармин;
- фиксатор окраски Е2501.
