Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
Строка 32: | Строка 32: | ||
Настриг шерсти у [[Баран|баранов]] составляет 7-10 кг за год, у [[Овца|овец]] – 3,5-4 кг. Из-за своей жесткости шерсть востребована больше для производства ковровых изделий. [[Убойный выход]] [[Мясо|мяса]] – 54-57%, на 50 кг туши приходится около 8 кг сала. Закупается продукция для изготовления [[Колбасное изделие|колбас]] и копченостей.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/tonkorunnye-porody-ovec/mjaso-sherstnye-ovcy/kazahskaja-poroda-ovec.html 1]</sup> | Настриг шерсти у [[Баран|баранов]] составляет 7-10 кг за год, у [[Овца|овец]] – 3,5-4 кг. Из-за своей жесткости шерсть востребована больше для производства ковровых изделий. [[Убойный выход]] [[Мясо|мяса]] – 54-57%, на 50 кг туши приходится около 8 кг сала. Закупается продукция для изготовления [[Колбасное изделие|колбас]] и копченостей.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/tonkorunnye-porody-ovec/mjaso-sherstnye-ovcy/kazahskaja-poroda-ovec.html 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/tonkorunnye-porody-ovec/mjaso-sherstnye-ovcy/kazahskaja-poroda-ovec.html www.agroxxi.ru] | [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/tonkorunnye-porody-ovec/mjaso-sherstnye-ovcy/kazahskaja-poroda-ovec.html www.agroxxi.ru] | ||
[[Категория:Породы овец]] | [[Категория:Породы овец]] |
Текущая версия от 13:46, 26 июля 2022
![]() | |
Казахская порода овец | |
---|---|
Тип | Породы овец |
Год выведения | 1931-1946 |
Регион происхождения | |
Направление разведения | мясо-шерстное |
Селекционер | Бальмонт В.А., Пшеничный А.П., Баканова Е.В. |
Казахская порода овец относится к мясо-шерстному направлению, была выведена в начале прошлого века.
Общие сведения
Представители казахской породы крупные, вес баранов может достигать 140 кг, у овец колеблется от 60 до 100 кг. Матки комолые, бараны – как с рогами, так и без. Крепкая, мощная конституция в сочетании с тонкой шерстью и адаптацией, которая позволяет выдерживать перегоны на расстоянии свыше 400 км. Длина шерсти у баранов 9-10 см, у маток – 7-8 см.
Происхождение породы
Казахская порода овец выведена в Казахском научно-исследовательском институте животноводства в 1931-1946 годах под руководством лауреата Сталинской премии Бальмонта. Для основы послужили матки местных курдючных овец племенного хозяйства «Каргалинский», которых скрещивали с баранами породы прекос. Целью селекционеров было создать вид, приспособленный к круглогодичному пастбищному содержанию в юго-восточном Казахстане. Для этого при повторном скрещивании использовали баранов кавказской, грозненской и асканийской пород.
Официально Казахских овец признали в 1946 году. Сегодня главные стада находятся в племенных хозяйствах Алма-Атинской и Талды-Курганской областей. Основная зона содержания и разведения расположена в Казахстане, небольшие стада содержатся в Оренбургской и Ульяновской областях.
Преимущества породы:
- большая масса;
- крепкая конституция;
- адаптация к круглогодичному пастбищному содержанию;
- неплохая плодовитость;
- быстрый нагул.
Недостатки породы:
- пониженная густота и уравненность шерсти;
- сухость и жесткость руна.
Использование породы в мясной промышленности
Настриг шерсти у баранов составляет 7-10 кг за год, у овец – 3,5-4 кг. Из-за своей жесткости шерсть востребована больше для производства ковровых изделий. Убойный выход мяса – 54-57%, на 50 кг туши приходится около 8 кг сала. Закупается продукция для изготовления колбас и копченостей.1