Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Грудинка Баварская | |Наименование = Грудинка Баварская | ||
|Image = Грудинка Баварская (Пикант).png | |Image = Грудинка Баварская (Пикант).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Пикант | |Производитель = Пикант | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = 25 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% | |Срок хранения = 25 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = https://pikant.by | ||
}} | }} | ||
'''Грудинка Баварская ([[Пикант]])''' – это мясное мякотное копчёно-варёное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|изделие]] из [[Свинина|свинины]] производства ОАО «Пинский мясокомбинат». | '''Грудинка Баварская ([[Пикант]])''' – это мясное мякотное копчёно-варёное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|изделие]] из [[Свинина|свинины]] производства ОАО «Пинский мясокомбинат». | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт готов к употреблению. | Продукт готов к употреблению. | ||
Нормативные документы: ТУ BY 200301991.037-2014, BY 01-14-01<sup>[https://pikant.by/produkciya/9-kopchyonosti/189-grudinka-bavarskaya/ 2]</sup>. | Нормативные документы: ТУ BY 200301991.037-2014, BY 01-14-01<sup>[https://pikant.by/produkciya/9-kopchyonosti/189-grudinka-bavarskaya/ 2]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав продукта Грудинка Баварская входит: | В состав продукта Грудинка Баварская входит: | ||
| Строка 56: | Строка 56: | ||
* [[соль]] поваренная пищевая йодированная.<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_851693.html 1]</sup> | * [[соль]] поваренная пищевая йодированная.<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_851693.html 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [https://e-dostavka.by/catalog/item_851693.html E-dostavka.by] | # [https://e-dostavka.by/catalog/item_851693.html E-dostavka.by] | ||
# [https://pikant.by/produkciya/9-kopchyonosti/189-grudinka-bavarskaya/ Pikant.by] | # [https://pikant.by/produkciya/9-kopchyonosti/189-grudinka-bavarskaya/ Pikant.by] | ||
[[Категория:Пикант]] | [[Категория:Пикант]] | ||
Текущая версия от 06:49, 25 января 2023
 | |
| Грудинка Баварская | |
|---|---|
| Производитель | Пикант |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 61 г |
| Белки | 7 г |
| Энергетическая ценность | 577 кКал |
| Срок хранения | 25 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% |
| Сайт | https://pikant.by |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Грудинка Баварская (Пикант) – это мясное мякотное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт готов к употреблению.
Нормативные документы: ТУ BY 200301991.037-2014, BY 01-14-012.
Ингредиенты
В состав продукта Грудинка Баварская входит:
- грудорёберная часть свиная;
- вода питьевая;
- комплексные пищевые добавки:
- соевый белок;
- стабилизатор трифосфаты;
- загуститель каррагинан;
- пшеничная клетчатка;
- животный белок свиной;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый;
- антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- мальтодекстрин;
- глюкоза;
- соль;
- ароматизатор коптильный;
- ароматизатор сельдерей;
- краситель кармины;
- растительные экстракты (чёрной смородины, красной свёклы);
- смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, агент антислеживающий ферроцианид калия, консервант, фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия);
- пряности:
- консервант ацетаты натрия;
- регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитраты натрия);
- глюконо-дельта-лактон;
- соль поваренная пищевая йодированная.1