Салями Комби Испанская W.M. (WURSTMEISTER): различия между версиями

Салями Комби Испанская W.M.
Салями Комби Испанская W.M.
Производитель	WURSTMEISTER
Назначение	для варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин
Состав
	усилитель вкуса и аромата Е621, регулятор кислотности Е451, регулятор кислотности Е575, антиокислители Е316, Е330, ароматизаторы и натуральные молотые специи (чили, кумин, перец черный, гвоздика, мясо, майоран)
Сайт	wurstm.com

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 00:40, 3 февраля 2023

Салями Комби Испанская W.M. (WURSTMEISTER) – это вкусо-ароматическая композиция для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым»¹.

Общие сведения

Продукт содержит фосфаты и видимые вкрапления специй, имеет сертификат Халяль.

Профиль вкуса: пряный, с изысканным, полным, завершённым вкусом и ароматом пряных специй.

Рекомендуемая дозировка продукта: 7-8 г на 1 кг мясного сырья¹.

Источники

wurstm.com

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Салями Комби Испанская W.M. (WURSTMEISTER)''' – это вкусо-ароматическая композиция для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым»<sup>[https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/ 1]</sup>.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Салями Комби Испанская W.M.
+|Image =
+|Тип =
+|Производитель = WURSTMEISTER
+|Назначение = для [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбас]] и [[Ветчина|ветчин]]
+|Жиры =
+|Белки =
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность =
+|Состав = усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]], регулятор кислотности [[Трифосфаты|Е451]], регулятор кислотности Е575, антиокислители Е316, [[Лимонная кислота|Е330]],  ароматизаторы и натуральные молотые специи (чили, [[Зира (Кумин)|кумин]], [[Черный перец|перец черный]], [[гвоздика]], [[мясо]], [[майоран]])
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [https://wurstm.com/ wurstm.com]
+}}'''Салями Комби Испанская W.M. ([[Wurstmeister|WURSTMEISTER]])''' – это [[Вкусоароматическая смесь|вкусо-ароматическая композиция]] для производства [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченых]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченых]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбас]] и [[Ветчина|ветчин]] от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым»<sup>[https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/ 1]</sup>.
+== Общие сведения ==
+Продукт содержит фосфаты и видимые вкрапления специй, имеет сертификат Халяль.
-=== Общие сведения ===
+Профиль вкуса: пряный, с изысканным, полным, завершённым вкусом и ароматом пряных специй.
-Вкусоароматическая добавка «Салями Комби Испанская W.M.» под брендом WURSTMEISTER – это  комбинированная композиция, основной нотой в аромате которой является кумин. Остроту композиции придает содержание молотого красного перца чили. Продукт содержит фосфаты и видимые вкрапления специй, имеет сертификат Халяль.
 Рекомендуемая дозировка продукта: 7-8 г на 1 кг мясного сырья<sup>[https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/ 1]</sup>.
+== Источники ==
-=== Ингредиенты ===
+[https://wurstm.com/dlya-vseh-vidov-kolbas-i-vetchin/ wurstm.com]
-* стабилизатор Е451;
-* ароматизаторы:
-** перца чёрного;
-** гвоздики;
-** кумина;
-* ароматизатор мяса;
-* перец красный молотый чили;
-* усилитель вкуса и аромата Е621;
-* регулятор кислотности Е575;
-* ароматизатор майорана;
-* антиокислители Е316, Е330<sup>[https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/ 1]</sup>.
-=== Источники ===
-# https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/
 [[Категория:WURSTMEISTER]]