Колбаса Докторская ГОСТ (ДмитроГорский продукт): различия между версиями

Колбаса Докторская ГОСТ
Колбаса Докторская ГОСТ
Производитель	ДмитроГорский продукт
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	14 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	174 кКал
Тип оболочки	Натуральная
Сайт	dmitrogorsky.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 22:26, 3 февраля 2023

Колбаса Докторская ГОСТ (ДмитроГорский продукт) – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».

Общие сведения

Продукт соответствует ГОСТ Р 52196-2003, готов к употреблению¹.

Колбаса продается на развес без упаковки (вес батона 4-5 кг) либо фасуется в упаковку с защитной атмосферой кусками по 1/3 батона (около 1,5 кг). Хранится при температуре от 0°С до 6°С:

без упаковки – 5 суток;
в вакуумной упаковке – 10 суток³.

Ингредиенты

свинина;
говядина;
вода;
молоко сухое обезжиренное;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
меланж яичный;
сахар;
стабилизатор – фосфат пищевой (пирофосфат натрия);
регуляторы кислотности – трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия;
антиокислители – аскорбат натрия, аскорбиновая кислота, лимонная кислота;
мальтодекстрин;
ароматизаторы;
экстракты пряностей;
усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный².

Источники

https://www.product.ru/

https://sbermarket.ru/

http://www.dmitrogorsky.ru/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-[[Файл:Колбаса Докторская ГОСТ (ДмитроГорский продукт).jpg|мини|Колбаса Докторская ГОСТ (ДмитроГорский продукт) <sup>[https://msk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/3563]</sup>]]
+{{Infobox Продукция
-'''Колбаса Докторская ГОСТ (ДмитроГорский продукт)''' – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
+|Наименование = Колбаса Докторская ГОСТ
+|Image = Колбаса Докторская ГОСТ (ДмитроГорский продукт).jpg
+|Тип =
+|Производитель = ДмитроГорский продукт
+|Оболочка = [[Натуральная колбасная оболочка|Натуральная]]
+|Жиры = 14
+|Белки = 12
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 174
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [https://www.dmitrogorsky.ru/ dmitrogorsky.ru]
+}}
-===Общие сведения===
+'''Колбаса Докторская ГОСТ (ДмитроГорский продукт)''' – это [[Вареное колбасное изделие|варёное колбасное изделие]], выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «[[Дмитрогорский продукт]]».
+== Общие сведения ==
 Продукт соответствует ГОСТ Р 52196-2003, готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/3559 1]</sup>.
-Пищевая ценность на 100 г:
+Колбаса продается на развес без упаковки (вес батона 4-5 кг) либо фасуется в упаковку с защитной атмосферой кусками по 1/3 батона (около 1,5 кг). Хранится при температуре от 0°С до 6°С:
-* белки – 12 г;
-* жиры – 14 г;
-* калорийность – 174 ккал<sup>[https://sbermarket.ru/products/208603-kolbasa-dmitrogorskiy-produkt-doktorskaya-gost-varenaya-500-g 2]</sup>.
-Колбаса в натуральной оболочке продается на развес без упаковки (вес батона 4-5 кг) либо фасуется в упаковку с защитной атмосферой кусками по 1/3 батона (около 1,5 кг). Хранится при температуре от 0°С до 6°С:
 *без упаковки – 5 суток;
 *в вакуумной упаковке – 10 суток<sup>[http://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/varenye-kolbasy/doktorskaya-gost/ 3]</sup>.
-===Ингредиенты===
+== Ингредиенты ==
-* свинина;
+* [[свинина]];
-* говядина;
+* [[говядина]];
 * вода;
 * молоко сухое обезжиренное;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
+* нитритно-посолочная смесь ([[соль]], фиксатор окраски – нитрит натрия);
 * меланж яичный;
-* сахар;
+* [[сахар]];
-* стабилизатор – фосфат пищевой (пирофосфат натрия);
+* стабилизатор – фосфат пищевой ([[Пирофосфаты|пирофосфат]] натрия);
-* регуляторы кислотности – трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия;
+* регуляторы кислотности – [[Трифосфаты|трифосфат]] натрия, [[ацетат натрия]], [[цитрат натрия]];
-* антиокислители – аскорбат натрия, аскорбиновая кислота, лимонная кислота;
+* антиокислители – аскорбат натрия, [[аскорбиновая кислота]], [[лимонная кислота]];
-* мальтодекстрин;
+* [[мальтодекстрин]];
 * ароматизаторы;
 * экстракты пряностей;
-* усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный<sup>[https://sbermarket.ru/products/208603-kolbasa-dmitrogorskiy-produkt-doktorskaya-gost-varenaya-500-g 2]</sup>.
+* усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]] 1-замещенный<sup>[https://sbermarket.ru/products/208603-kolbasa-dmitrogorskiy-produkt-doktorskaya-gost-varenaya-500-g 2]</sup>.
+== Источники ==
+[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/3559 https://www.product.ru/]
-===Источники===
+[https://sbermarket.ru/products/208603-kolbasa-dmitrogorskiy-produkt-doktorskaya-gost-varenaya-500-g https://sbermarket.ru/]
-#https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/3559
+[http://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/varenye-kolbasy/doktorskaya-gost/ http://www.dmitrogorsky.ru/]
-#https://sbermarket.ru/products/208603-kolbasa-dmitrogorskiy-produkt-doktorskaya-gost-varenaya-500-g
-#http://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/varenye-kolbasy/doktorskaya-gost/
 [[Категория:ДмитроГорский продукт]]