Колбаса полукопчёная Салями Баварская (Велес): различия между версиями
Продукция производителя Велес
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 34: | Строка 34: | ||
ТУ 9213-009-42463180-12. | ТУ 9213-009-42463180-12. | ||
== Ингредиенты == | |||
*[[говядина]]; | *[[говядина]]; | ||
*[[свинина]]; | *[[свинина]]; | ||
| Строка 48: | Строка 48: | ||
*[[Черный перец|перец черный]]; | *[[Черный перец|перец черный]]; | ||
*[[кориандр]][http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12607 <sup>1</sup>]. | *[[кориандр]][http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12607 <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12607 http://veles-kurgan.ru/] | [http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12607 http://veles-kurgan.ru/] | ||
[[Категория:Велес]] | [[Категория:Велес]] | ||
Текущая версия от 22:35, 3 февраля 2023
 | |
| Колбаса полукопчёная Салями Баварская (Велес) | |
|---|---|
| Производитель | Велес |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 23 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 270 кКал |
| Сайт | veles-kurgan.ru |
Колбаса полукопчёная Салями Баварская (Велес) – это полукопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Особенностью этого продукта является добавление специи кориандр.
Колбаса полукопченая «Салями Баварская» под торговой маркой «Велес» выпускается в натуральной и искусственной оболочке в нескольких вариантах фасовки:
- весовой продукт в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток;
- цельный кусок 450 г в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток;
- цельный кусок 450 г в искусственной оболочке, упакованный под вакуумом, со сроком годности 20 суток;
- цельный кусок 300 г в натуральной оболочке, упакованный в модифицированной атмосфере, со сроком годности 20 суток;
- сервировочная нарезка весом 150 г, упакованная в модифицированной атмосфере, со сроком годности 20 суток.
Условия хранения: при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки/оболочки продукт годен 3 суток.
ТУ 9213-009-42463180-12.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- мясо птицы;
- соевый белок;
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- сахар;
- чеснок;
- перец черный;
- кориандр1.