мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
||
(не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ruhle (Инъекторы)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для внутримышечного введения рассола или маринада как в бескостное мясное сырье, так и в мясо с костью<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/ruhle/injektory 1]</sup>. | {{Infobox Оборудование | ||
|Наименование = Ruhle (Инъекторы) | |||
|Тип = Инъекторы | |||
|Назначение = применяются для [[Шприцевание|шприцевания]] [[Рассол|рассолом]] цельномышечной мясной продукции | |||
|Модельный ряд = | |||
* [[Инъектор]] IR 17. | |||
* [[Инъектор]] IR 28. | |||
* [[Инъектор]] IR 29. | |||
* [[Инъектор]] IR 56. | |||
* [[Инъектор]] IR 112. | |||
* [[Инъектор]] PR 8. | |||
* [[Инъектор]] PR 10. | |||
* [[Инъектор]] PR 15. | |||
* [[Инъектор]] PR 20. | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = {{Флаг Германии}} Германия | |||
|Сайт = [https://www.original-ruehle.de original-ruehle.de] | |||
}} | |||
'''Ruhle (Инъекторы)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для внутримышечного введения [[Рассол|рассола]] или [[Маринад|маринада]] как в бескостное мясное сырье, так и в [[мясо]] с костью<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/ruhle/injektory 1]</sup>. | |||
=== Модельный ряд === | === Модельный ряд === | ||
Оборудование производит немецкая компания Ruhle. | Оборудование производит немецкая компания [[RUHLE|Ruhle]]. | ||
==== Инъектор IR 17 ==== | ==== [[Инъектор]] IR 17 ==== | ||
Технические характеристики: | Технические характеристики: | ||
Строка 10: | Строка 34: | ||
* Высота подъёма иголок: 280 мм. | * Высота подъёма иголок: 280 мм. | ||
* Производительность: 1500 кг в час. | * Производительность: 1500 кг в час. | ||
* Напряжение: | * Напряжение: 380 В. | ||
* Мощность: 16,1 кВт. | * Мощность: 16,1 кВт. | ||
* Вес: 250 кг. | * Вес: 250 кг. | ||
* Габаритные размеры: 930х580х1850 мм. | * Габаритные размеры: 930х580х1850 мм. | ||
==== Инъектор IR 28 ==== | ==== [[Инъектор]] IR 28 ==== | ||
Технические характеристики: | Технические характеристики: | ||
Строка 25: | Строка 49: | ||
* Габаритные размеры: 1300х750х1950 мм. | * Габаритные размеры: 1300х750х1950 мм. | ||
==== Инъектор IR 29 ==== | ==== [[Инъектор]] IR 29 ==== | ||
Технические характеристики: | Технические характеристики: | ||
Строка 31: | Строка 55: | ||
* Высота подъёма иголок: 280 мм. | * Высота подъёма иголок: 280 мм. | ||
* Производительность: 3000 кг в час. | * Производительность: 3000 кг в час. | ||
* Напряжение: | * Напряжение: 380 В. | ||
* Мощность: 6,1 кВт. | * Мощность: 6,1 кВт. | ||
* Вес: 273 кг. | * Вес: 273 кг. | ||
* Габаритные размеры: 1020х900х1885 мм. | * Габаритные размеры: 1020х900х1885 мм. | ||
==== Инъектор IR 56 ==== | ==== [[Инъектор]] IR 56 ==== | ||
Технические характеристики: | Технические характеристики: | ||
Строка 42: | Строка 66: | ||
* Высота подъёма иголок: 200 мм. | * Высота подъёма иголок: 200 мм. | ||
* Производительность: 5000 кг в час. | * Производительность: 5000 кг в час. | ||
* Напряжение: | * Напряжение: 380 В. | ||
* Мощность: 8,7 кВт. | * Мощность: 8,7 кВт. | ||
* Вес: 750 кг. | * Вес: 750 кг. | ||
* Габаритные размеры: 1600х750х2022 мм. | * Габаритные размеры: 1600х750х2022 мм. | ||
==== Инъектор IR 112 ==== | ==== [[Инъектор]] IR 112 ==== | ||
Технические характеристики: | Технические характеристики: | ||
Строка 53: | Строка 77: | ||
* Высота подъёма иголок: 200 мм. | * Высота подъёма иголок: 200 мм. | ||
* Производительность: 7000 кг в час. | * Производительность: 7000 кг в час. | ||
* Напряжение: | * Напряжение: 380 В. | ||
* Мощность: 14,7 кВт. | * Мощность: 14,7 кВт. | ||
* Вес: 1200 кг. | * Вес: 1200 кг. | ||
* Габаритные размеры: 2100х1100х2200 мм. | * Габаритные размеры: 2100х1100х2200 мм. | ||
==== Инъектор PR 8 ==== | ==== [[Инъектор]] PR 8 ==== | ||
Технические характеристики: | Технические характеристики: | ||
Строка 64: | Строка 88: | ||
* Высота подъёма иголок: 180 мм. | * Высота подъёма иголок: 180 мм. | ||
* Производительность: 500 кг в час. | * Производительность: 500 кг в час. | ||
* Напряжение: | * Напряжение: 380 В. | ||
* Мощность: 1,8 кВт. | * Мощность: 1,8 кВт. | ||
* Вес: 130 кг. | * Вес: 130 кг. | ||
* Габаритные размеры: 1270х500х1400 мм. | * Габаритные размеры: 1270х500х1400 мм. | ||
==== Инъектор PR 10 ==== | ==== [[Инъектор]] PR 10 ==== | ||
Технические характеристики: | Технические характеристики: | ||
* Количество головок для монтажа инъекционных игл: 10 штук. | * Количество головок для монтажа инъекционных игл: 10 штук. | ||
* Производительность: 750 кг в час. | * Производительность: 750 кг в час. | ||
* Напряжение: | * Напряжение: 380 В. | ||
* Габаритные размеры: 1600х450х1400 мм. | * Габаритные размеры: 1600х450х1400 мм. | ||
==== Инъектор PR 15 ==== | ==== [[Инъектор]] PR 15 ==== | ||
Технические характеристики: | Технические характеристики: | ||
Строка 83: | Строка 107: | ||
* Высота подъёма иголок: 180 мм. | * Высота подъёма иголок: 180 мм. | ||
* Производительность: 1000 кг в час. | * Производительность: 1000 кг в час. | ||
* Напряжение: | * Напряжение: 380 В. | ||
* Мощность: 1,8 кВт. | * Мощность: 1,8 кВт. | ||
* Вес: 130 кг. | * Вес: 130 кг. | ||
* Габаритные размеры: 1270х500х1400 мм. | * Габаритные размеры: 1270х500х1400 мм. | ||
==== Инъектор PR 20 ==== | ==== [[Инъектор]] PR 20 ==== | ||
Технические характеристики: | Технические характеристики: | ||
Строка 94: | Строка 118: | ||
* Высота подъёма иголок: 180 мм. | * Высота подъёма иголок: 180 мм. | ||
* Производительность: 2000 кг в час. | * Производительность: 2000 кг в час. | ||
* Напряжение: | * Напряжение: 380 В. | ||
* Мощность: 1,8 кВт. | * Мощность: 1,8 кВт. | ||
* Вес: 170 кг. | * Вес: 170 кг. | ||
Строка 100: | Строка 124: | ||
=== Использование в мясной промышленности === | === Использование в мясной промышленности === | ||
Инъекторы Ruhle применяются для шприцевания рассолом цельномышечной мясной продукции при производстве копченостей из говядины, свинины, баранины, птицы, а также при изготовлении натуральных полуфабрикатов. В зависимости от типа сырья, скорости перемещения шагового транспортера, давления шприцевания единовременная инъекция рассола может составлять 5-80% от массы обрабатываемого сырья<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/ruhle/injektory 1]</sup>. | Инъекторы Ruhle применяются для [[Шприцевание|шприцевания]] [[Рассол|рассолом]] цельномышечной мясной продукции при производстве копченостей из [[Говядина|говядины]], [[Свинина|свинины]], [[Баранина|баранины]], птицы, а также при изготовлении натуральных [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикатов]]. В зависимости от типа сырья, скорости перемещения шагового транспортера, давления [[Шприцевание|шприцевания]] единовременная инъекция [[Рассол|рассола]] может составлять 5-80% от массы обрабатываемого сырья<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/ruhle/injektory 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://foodbay.com/bbs/brands/ruhle/injektory | # https://foodbay.com/bbs/brands/ruhle/injektory | ||
[[Категория:Инъекторы]] | [[Категория:Инъекторы]] |
Текущая версия от 18:34, 15 июля 2022
Ruhle (Инъекторы) | |
---|---|
Тип | Инъекторы |
Назначение | применяются для шприцевания рассолом цельномышечной мясной продукции |
Модельный ряд | |
Страна производства | Германия |
Сайт производителя | original-ruehle.de |
Ruhle (Инъекторы) – это промышленное оборудование, предназначенное для внутримышечного введения рассола или маринада как в бескостное мясное сырье, так и в мясо с костью1.
Модельный ряд
Оборудование производит немецкая компания Ruhle.
Инъектор IR 17
Технические характеристики:
- Количество головок для монтажа инъекционных игл: 17 штук.
- Высота подъёма иголок: 280 мм.
- Производительность: 1500 кг в час.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 16,1 кВт.
- Вес: 250 кг.
- Габаритные размеры: 930х580х1850 мм.
Инъектор IR 28
Технические характеристики:
- Количество головок для монтажа инъекционных игл: 56 штук.
- Производительность: 3000 кг в час.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 6,1 кВт.
- Вес: 700 кг.
- Габаритные размеры: 1300х750х1950 мм.
Инъектор IR 29
Технические характеристики:
- Количество головок для монтажа инъекционных игл: 29 штук.
- Высота подъёма иголок: 280 мм.
- Производительность: 3000 кг в час.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 6,1 кВт.
- Вес: 273 кг.
- Габаритные размеры: 1020х900х1885 мм.
Инъектор IR 56
Технические характеристики:
- Количество головок для монтажа инъекционных игл: 56 штук.
- Высота подъёма иголок: 200 мм.
- Производительность: 5000 кг в час.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 8,7 кВт.
- Вес: 750 кг.
- Габаритные размеры: 1600х750х2022 мм.
Инъектор IR 112
Технические характеристики:
- Количество головок для монтажа инъекционных игл: 112 штук.
- Высота подъёма иголок: 200 мм.
- Производительность: 7000 кг в час.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 14,7 кВт.
- Вес: 1200 кг.
- Габаритные размеры: 2100х1100х2200 мм.
Инъектор PR 8
Технические характеристики:
- Количество головок для монтажа инъекционных игл: 8 штук.
- Высота подъёма иголок: 180 мм.
- Производительность: 500 кг в час.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 1,8 кВт.
- Вес: 130 кг.
- Габаритные размеры: 1270х500х1400 мм.
Инъектор PR 10
Технические характеристики:
- Количество головок для монтажа инъекционных игл: 10 штук.
- Производительность: 750 кг в час.
- Напряжение: 380 В.
- Габаритные размеры: 1600х450х1400 мм.
Инъектор PR 15
Технические характеристики:
- Количество головок для монтажа инъекционных игл: 15 штук.
- Высота подъёма иголок: 180 мм.
- Производительность: 1000 кг в час.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 1,8 кВт.
- Вес: 130 кг.
- Габаритные размеры: 1270х500х1400 мм.
Инъектор PR 20
Технические характеристики:
- Количество головок для монтажа инъекционных игл: 20 штук.
- Высота подъёма иголок: 180 мм.
- Производительность: 2000 кг в час.
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 1,8 кВт.
- Вес: 170 кг.
- Габаритные размеры: 1320х550х1600 мм1.
Использование в мясной промышленности
Инъекторы Ruhle применяются для шприцевания рассолом цельномышечной мясной продукции при производстве копченостей из говядины, свинины, баранины, птицы, а также при изготовлении натуральных полуфабрикатов. В зависимости от типа сырья, скорости перемещения шагового транспортера, давления шприцевания единовременная инъекция рассола может составлять 5-80% от массы обрабатываемого сырья1.