Сервелат Коньячный (Микоян): различия между версиями

Сервелат Коньячный
Сервелат Коньячный
Производитель	Микоян
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	20 г
Белки	13 г
Углеводы	5 г
Энергетическая ценность	252 кКал
Тип оболочки	Фиброузная
Формат упаковки	Вакуум
Срок хранения	45 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после вскрытия упаковки – 30 суток в пределах срока годности, после разрезания батона – не более 5 суток в пределах срока годности
Сайт	mikoyan.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 04:30, 3 февраля 2023

Варёно-копчёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-016-51032326-00.

Ингредиенты

В состав сервелата Коньячного входит:

мясо грудки курицы;
вода;
шпик;
шкура свиная;
крахмал пшеничный;
говядина;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
молочный белок;
животный белок (свиной);
коньяк;
ароматизаторы;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещённый);
стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия);
регулятор кислотности (трифосфат натрия 5-замещённый);
антиокислитель (изоаскорбат натрия);
загустители (альгинат натрия, ксантановая камедь, тары камедь);
уплотнитель (сульфат кальция);
глюкоза;
декстроза;
гемоглобин;
красители (кармины, красный рисовый).¹

Продукт может содержать аллергены: орехи, молоко, злаки, яйца, сою, горчицу, сельдерей и продукты их переработки.²

Источники

https://roscontrol.com/

https://online.globus.ru/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Сервелат Коньячный (Микоян)''' – это варёно-копчёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Сервелат Коньячный
+|Image = Сервелат Коньячный (Микоян).jpg
+|Тип =
+|Производитель = Микоян
+|Оболочка = Фиброузная
+|Жиры = 20
+|Белки = 13
+|Углеводы = 5
+|Энергетическая ценность = 252
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка = Вакуум
+|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после вскрытия упаковки – 30 суток в пределах срока годности, после разрезания батона – не более 5 суток в пределах срока годности
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [http://www.mikoyan.ru/ mikoyan.ru]
+}}
+Варёно-копчёное [[колбасное изделие]] из мяса птицы, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
 Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-016-51032326-00.
-Тип оболочки: фиброузная. Вакуумная упаковка.<sup>[https://roscontrol.com/product/mikoyan-servelat-konyachniy/#product__single-prop 1]</sup>
+== Ингредиенты ==
-Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 13 г, жиры – 20 г, углеводы – 5 г, калорийность – 252 ккал.<sup>[https://online.globus.ru/products/servelat-vareno-kopchenyy-mikoyan-konyachnyy-baton-1-upakovka-0-9-1-1-kg/ 2]</sup>
-Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 45 суток, после вскрытия упаковки – 30 суток в пределах срока годности, после разрезания батона – не более 5 суток в пределах срока годности.<sup>[https://roscontrol.com/product/mikoyan-servelat-konyachniy/#product__single-prop 1]</sup>
-=== Ингредиенты ===
 В состав сервелата Коньячного входит:
-* мясо грудки курицы;
+* [[мясо]] [[Куриная грудка|грудки курицы]];
 * вода;
 * шпик;
-* шкура свиная;
+* [[Свиная шкурка|шкура свиная]];
-* крахмал пшеничный;
+* [[крахмал]] пшеничный;
-* говядина;
+* [[говядина]];
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* нитритно-посолочная смесь ([[соль]], фиксатор окраски нитрит натрия);
 * молочный белок;
 * животный белок (свиной);
-* коньяк;
+* [[коньяк]];
 * ароматизаторы;
-* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещённый);
+* усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]] 1-замещённый);
-* стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия);
+* стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, [[Полифосфаты|полифосфат]] натрия);
-* регулятор кислотности (трифосфат натрия 5-замещённый);
+* регулятор кислотности ([[Трифосфаты|трифосфат]] натрия 5-замещённый);
-* антиокислитель (изоаскорбат натрия);
+* антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]]);
-* загустители (альгинат натрия, ксантановая камедь, тары камедь);
+* загустители ([[альгинат натрия]], [[ксантановая камедь]], тары камедь);
 * уплотнитель (сульфат кальция);
 * глюкоза;
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* гемоглобин;
+* [[гемоглобин]];
 * красители (кармины, красный рисовый).<sup>[https://roscontrol.com/product/mikoyan-servelat-konyachniy/#product__single-prop 1]</sup>
-Продукт может содержать аллергены: орехи, молоко, злаки, яйца, сою, горчицу, сельдерей и продукты их переработки.<sup>[https://online.globus.ru/products/servelat-vareno-kopchenyy-mikoyan-konyachnyy-baton-1-upakovka-0-9-1-1-kg/ 2]</sup>
+Продукт может содержать аллергены: орехи, молоко, злаки, [[Яйцо куриное|яйца]], сою, [[Горчица|горчицу]], [[сельдерей]] и продукты их переработки.<sup>[https://online.globus.ru/products/servelat-vareno-kopchenyy-mikoyan-konyachnyy-baton-1-upakovka-0-9-1-1-kg/ 2]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-.https://roscontrol.com/product/mikoyan-servelat-konyachniy/#product__single-prop
+[https://roscontrol.com/product/mikoyan-servelat-konyachniy/#product__single-prop https://roscontrol.com/]
-.https://online.globus.ru/products/servelat-vareno-kopchenyy-mikoyan-konyachnyy-baton-1-upakovka-0-9-1-1-kg/
+[https://online.globus.ru/products/servelat-vareno-kopchenyy-mikoyan-konyachnyy-baton-1-upakovka-0-9-1-1-kg/ https://online.globus.ru/]
 [[Категория:Микоян]]