Венская салями (ДмитроГорский продукт): различия между версиями
Продукция производителя ДмитроГорский продукт
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Венская салями | |Наименование = Венская салями | ||
|Image = Венская салями (ДмитроГорский продукт).png | |Image = Венская салями (ДмитроГорский продукт).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = ДмитроГорский продукт | |Производитель = ДмитроГорский продукт | ||
|Оболочка = [[Фиброузная оболочка|Фиброузная]] | |Оболочка = [[Фиброузная оболочка|Фиброузная]] | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°С до 6°С | |Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°С до 6°С | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://www.dmitrogorsky.ru/ dmitrogorsky.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Венская салями (ДмитроГорский продукт)''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопчёное колбасное изделие]], выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «[[Дмитрогорский продукт]]». | '''Венская салями (ДмитроГорский продукт)''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопчёное колбасное изделие]], выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «[[Дмитрогорский продукт]]». | ||
| Строка 48: | Строка 48: | ||
*усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]<sup>[https://i6.otzovik.com/2018/09/09/6943620/img/22598694_b.jpeg 1]</sup>. | *усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]<sup>[https://i6.otzovik.com/2018/09/09/6943620/img/22598694_b.jpeg 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://i6.otzovik.com/2018/09/09/6943620/img/22598694_b.jpeg https://i6.otzovik.com/] | [https://i6.otzovik.com/2018/09/09/6943620/img/22598694_b.jpeg https://i6.otzovik.com/] | ||
[http://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/polukopchenye-kolbasy/venskaya-salyami/ http://www.dmitrogorsky.ru/] | [http://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/polukopchenye-kolbasy/venskaya-salyami/ http://www.dmitrogorsky.ru/] | ||
[[Категория:ДмитроГорский продукт]] | [[Категория:ДмитроГорский продукт]] | ||
Текущая версия от 11:03, 25 июля 2022
 | |
| Венская салями | |
|---|---|
| Производитель | ДмитроГорский продукт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 38 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 386 кКал |
| Тип оболочки | Фиброузная |
| Вес изделия | 0,7 кг и 0,35 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до 6°С |
| Сайт | dmitrogorsky.ru |
Венская салями (ДмитроГорский продукт) – это полукопчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Мясной продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- белковый стабилизатор;
- вода;
- шпик;
- кожа куриная;
- меланж яичный:
- молоко сухое обезжиренное;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- пряности;
- сахар;
- горчица;
- стабилизаторы – фосфаты пищевые (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
- антиокислители – аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия;
- регуляторы кислотности – глюконо-дельта-лактон, ацетат натрия, цитрат натрия, трифосфат натрия;
- уплотнитель – сульфат кальция;
- загуститель – альгинат натрия;
- экстракты пряностей;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- трансглютаминаза;
- ароматизатор;
- краситель пищевой – кармин;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия1.