Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде (Сосновоборская): различия между версиями
Продукция производителя Сосновоборская
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка. | Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
| Строка 40: | Строка 40: | ||
** антиокислители ([[аскорбиновая кислота]], аскорбат и пиросульфит натрия)<sup>[https://sbermarket.ru/products/139962-okorok-svinoy-sosnovoborskaya-v-slivochno-gribnom-marinade-dlya-zapekaniya-1-kg 1]</sup>. | ** антиокислители ([[аскорбиновая кислота]], аскорбат и пиросульфит натрия)<sup>[https://sbermarket.ru/products/139962-okorok-svinoy-sosnovoborskaya-v-slivochno-gribnom-marinade-dlya-zapekaniya-1-kg 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://sbermarket.ru/products/139962-okorok-svinoy-sosnovoborskaya-v-slivochno-gribnom-marinade-dlya-zapekaniya-1-kg Sbermarket.ru] | [https://sbermarket.ru/products/139962-okorok-svinoy-sosnovoborskaya-v-slivochno-gribnom-marinade-dlya-zapekaniya-1-kg Sbermarket.ru] | ||
[[Категория:Сосновоборская]] | [[Категория:Сосновоборская]] | ||
Текущая версия от 23:23, 30 января 2023
 | |
| Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде | |
|---|---|
| Производитель | Сосновоборская |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 35 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 375 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до 4°С 15 суток |
Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде (Сосновоборская) – это мясной бескостный полуфабрикат.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина;
- маринад:
- вода;
- специи и экстракты специй (паприка, лук, чеснок, перец черный, хрен, кориандр);
- грибы сушеные шампиньоны;
- ароматизаторы;
- сухие сливки;
- сахар;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- загуститель крахмал (кукурузный);
- регуляторы кислотности (цитраты и ацетаты натрия);
- животный белок;
- загуститель ксантановая камедь;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат и пиросульфит натрия)1.