Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
Структура [[Мясо|мяса]]: [[фарш]]. | Структура [[Мясо|мяса]]: [[фарш]]. | ||
== Ингредиенты == | |||
*[[мясо]] птицы механической обвалки; | *[[мясо]] птицы механической обвалки; | ||
Текущая версия от 22:32, 3 февраля 2023
 | |
| Колбаса краковская Особая (Россиянка) | |
|---|---|
| Производитель | Россиянка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 12 г |
| Углеводы | 4 г |
| Энергетическая ценность | 334 кКал |
| Формат упаковки | вакуумная упаковка |
| Срок хранения | 5 суток при температуре от 0°C до +6°C |
Колбаса краковская Особая (Россиянка) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: говядина, свинина, птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик;
- свинина;
- говядина;
- вода;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- декстроза;
- регуляторы кислотности (Е331iii, Е262ii, Е575, Е451i, Е450iii);
- чеснок сушеный;
- лук молотый;
- экстракты пряностей (перец черный, кориандр, любисток);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- дрожжевой экстракт;
- антиокислитель (Е316);
- ароматизаторы.
Возможно незначительное содержание горчицы, молока, злаков, яиц, орехов, сельдерея и продуктов их переработки. 1