Грудинка Южная копчено-вареная (Иней): различия между версиями

Грудинка Южная копчено-вареная (Иней)
Грудинка Южная копчено-вареная (Иней)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	25 г
Белки	13 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	281 кКал
Вес изделия	130 г (порционная нарезка), 300 г (брусок)
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 05:30, 26 июля 2022

Грудинка Южная (Иней) – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Деликатес из нежной свинины с оригинальным оттенком пряных специй и ароматом натурального копчения. Структура среза неоднородная, с чередованием прослоек шпика и мяса¹. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-042-34388168-2017.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

грудинка свиная;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
крахмал картофельный;
регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
декстроза;
ароматизатор;
стабилизатор – ксантановая камедь;
усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия¹.

Источники

Грудинка Южная копчено-вареная (Иней)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Грудинка Южная копчено-вареная (Иней)''' – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-yuzhnaya-kopcheno-varenaya-300gr/ 1]</sup>.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Грудинка Южная копчено-вареная (Иней).jpg
+|Наименование = Грудинка Южная копчено-вареная (Иней)|Производитель=Иней
+|Жиры = 25
+|Белки = 13
+|Углеводы = 1
+|Энергетическая ценность = 281
+|Вес = 130 г (порционная нарезка), 300 г (брусок)|Упаковка=вакуумная
+|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.}}
-=== Общие сведения ===
+'''[[Грудинка]] Южная ([[Иней]])''' – это копчено-вареное [[Мясной продукт|мясное изделие]] от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-yuzhnaya-kopcheno-varenaya-300gr/ 1]</sup>.
-Грудинка «Южная» под брендом «Иней» – это деликатес из нежной свинины с оригинальным оттенком пряных специй и ароматом натурального копчения. Структура среза неоднородная, с чередованием прослоек шпика и мяса<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-yuzhnaya-kopcheno-varenaya-300gr/ 1]</sup>. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-042-34388168-2017<sup>[https://i7.otzovik.com/2020/05/13/10017498/img/772012_72700698_b.jpeg 2]</sup>.
-Выпускается в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки:
+== Общие сведения ==
+[[Деликатес]] из нежной [[Свинина|свинины]] с оригинальным оттенком пряных специй и ароматом натурального копчения. Структура среза неоднородная, с чередованием прослоек [[Шпик (сало) копчёный|шпика]] и [[Мясо|мяса]]<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-yuzhnaya-kopcheno-varenaya-300gr/ 1]</sup>. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-042-34388168-2017.
-* в виде сервировочной нарезки весом 130 г;
-* прямоугольным бруском весом 300 г.
-Срок годности: 45 суток<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-yuzhnaya-kopcheno-varenaya-300gr/ 1]</sup>.
-Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%. После вскрытия упаковки продукт годен не более 3 суток в пределах общего срока годности<sup>[https://i7.otzovik.com/2020/05/13/10017498/img/772012_72700698_b.jpeg 2]</sup>.
 Продукт готов к употреблению.
-Пищевая ценность 100 г продукта:
+== Ингредиенты ==
-* белки – 13 г;
-* жиры – 25 г;
-* углеводы – 1 г.
-Энергетическая ценность: 281 ккал<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-yuzhnaya-kopcheno-varenaya-300gr/ 1]</sup>.
-=== Ингредиенты ===
-* грудинка свиная;
+* [[грудинка]] свиная;
 * вода питьевая;
-* нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]]: [[соль]], фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]];
-* крахмал картофельный;
+* [[крахмал]] картофельный;
-* регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
+* регуляторы кислотности: [[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]], [[Трифосфаты|трифосфат натрия]];
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
 * ароматизатор;
-* стабилизатор – ксантановая камедь;
+* стабилизатор – [[ксантановая камедь]];
-* усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-yuzhnaya-kopcheno-varenaya-300gr/ 1]</sup>.
+* усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-yuzhnaya-kopcheno-varenaya-300gr/ 1]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
-# https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-yuzhnaya-kopcheno-varenaya-300gr/
+# [https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/grudinka-yuzhnaya-kopcheno-varenaya-300gr/ Грудинка Южная копчено-вареная (Иней)]
-# https://i7.otzovik.com/2020/05/13/10017498/img/772012_72700698_b.jpeg
 [[Категория:Иней]]