Парчетта (Романишин): различия между версиями

Парчетта
Парчетта
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	69 г
Белки	5 г
Энергетическая ценность	641 кКал
Срок хранения	30 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности
Сайт	romanishin-kolbasa.com/ru/

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 23:29, 30 января 2023

Парчетта (Романишин) – это изделие из свинины варено-копченое от мясоперерабатывающей компании из Смоленска¹.

Общие сведения

Мясной продукт категории В.

Ингредиенты

свинина;
вода;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
регуляторы кислотности Е450, Е451, Е262, Е331;
стабилизатор Е452;
пряности;
декстроза;
усилитель вкуса и аромата Е621;
антиокислители: Е300, Е301;
экстракты пряностей;
ароматизатор;
краситель Е120¹.

Источники

Парчетта (Романишин)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Парчетта (Романишин)''' – это изделие из свинины варено-копченое, категории В от мясоперерабатывающей компании из Смоленска<sup>[https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/myasnye-delikatesy/parchetta/ 1]</sup>.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Парчетта
+ |Image =
+ |Тип =
+ |Производитель = Романишин
+ |Назначение =
+ |Жиры = 69
+ |Белки = 5
+ |Углеводы =
+ |Энергетическая ценность = 641
+ |Состав =
+ |Оболочка =
+ |Калибр =
+ |Вес =
+ |Упаковка =
+ |Срок хранения = 30 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности
+ |дистрибьютор =
+ |Сайт =[https://romanishin-kolbasa.com/ru/ romanishin-kolbasa.com/ru/]
+ }}
+'''Парчетта ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это [[Мясной продукт|изделие]] из [[Свинина|свинины]] [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое]] от мясоперерабатывающей компании из Смоленска<sup>[https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/myasnye-delikatesy/parchetta/ 1]</sup>.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
-«Парчетта» под брендом «Романишин» – это запеченный рулет из свинины с легкой хрустящей корочкой. Изготовлена из карбонада, завернутого в грудную часть свинины, предварительно натертую морской солью с добавлением розмарина и фенкеля. В таком виде рулет обжаривается до золотистой корочки. Далее его коптят на натуральной буковой щепе и слегка обваривают.
+[[Мясной продукт категории В]].
-Срок годности: 30 суток. Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах срока годности.
+== Ингредиенты ==
-Продукт готов к употреблению.
+* [[свинина]];
-Пищевая ценность 100 г продукта:
-* белки – 5 г;
-* жиры – 69 г;
-* углеводы – 0 г.
-Энергетическая ценность: 641 ккал<sup>[https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/myasnye-delikatesy/parchetta/ 1]</sup>.
-=== Ингредиенты ===
-* свинина;
 * вода;
-* нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски Е250;
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|Е250]]);
-* регуляторы кислотности: Е450, Е451, Е262, Е331;
+* регуляторы кислотности [[Пирофосфаты|Е450]], [[Трифосфаты|Е451]], [[Ацетат натрия|Е262]], [[Цитрат натрия|Е331]];
-* стабилизатор Е452;
+* стабилизатор [[Полифосфаты|Е452]];
 * пряности;
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* усилитель вкуса и аромата Е621;
+* усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]];
-* антиокислители: Е300, Е301;
+* антиокислители: [[Аскорбиновая кислота|Е300]], Е301;
 * экстракты пряностей;
 * ароматизатор;
-* краситель Е120<sup>[https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/myasnye-delikatesy/parchetta/ 1]</sup>.
+* краситель [[Кармин|Е120]]<sup>[https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/myasnye-delikatesy/parchetta/ 1]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
-# https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/myasnye-delikatesy/parchetta/
+# [https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/myasnye-delikatesy/parchetta/ Парчетта (Романишин)]
 [[Категория:Романишин]]