Колбаса полукопчёная Свиная фермерская (Романишин): различия между версиями

Колбаса полукопчёная Свиная фермерская
Колбаса полукопчёная Свиная фермерская
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	35 г
Белки	12 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	367 кКал
Тип оболочки	белковая
Срок хранения	30 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности
Сайт	romanishin-kolbasa.com/ru/

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 06:51, 25 января 2023

Свиная фермерская (Романишин) – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).

Ингредиенты

Состав:

свинина;
вода;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
крахмал картофельный;
молочный белок;
регуляторы кислотности (Е450v, Е451);
стабилизатор Е452;
загустители (Е407, Е415, Е412);
агент желирующий Е508;
усилитель вкуса и аромата Е621;
декстроза;
антиокислитель Е316;
специи;
экстракты специй;
ароматизатор;
краситель Е120.¹

Источники

Колбаса полукопчёная Свиная фермерская (Романишин)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса полукопчёная Свиная фермерская (Романишин)''' – это полукопчёное колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Колбаса полукопчёная Свиная фермерская
+ |Image = Колбаса полукопчёная Свиная фермерская (Романишин).jpg
+ |Тип =
+ |Производитель = Романишин
+ |Назначение =
+ |Жиры = 35
+ |Белки = 12
+ |Углеводы = 1
+ |Энергетическая ценность = 367
+ |Состав =
+ |Оболочка = [[Белковая (коллагеновая) оболочка|белковая]]
+ |Калибр =
+ |Вес =
+ |Упаковка =
+ |Срок хранения = 30 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности
+ |дистрибьютор =
+ |Сайт =[https://romanishin-kolbasa.com/ru/ romanishin-kolbasa.com/ru/]
+ }}
+'''Свиная фермерская ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопчёное колбасное изделие]], готовое к употреблению.
-=== Общие сведения   ===
+== Общие сведения ==
-Продукт относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).
+Продукт относится к [[Мясной продукт категории Б|категории Б]] (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).
-Тип оболочки: белковая.
+== Ингредиенты ==
+Состав:
-Изделие может быть упаковано под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды.
+* [[свинина]];
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
-* белки – 12 г;
-* жиры – 35 г;
-* углеводы – 1 г;
-* калорийность – 367 ккал.
-Сроки годности при температуре от 0°С до 6°С:
-* в потребительской упаковке – 30 суток;
-* после вскрытия упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности.
-=== Ингредиенты   ===
-В состав колбасы Свиная фермерская полукопчёная входит:
-* свинина;
 * вода;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|Е250]]);
-* крахмал картофельный;
+* [[крахмал]] картофельный;
 * молочный белок;
-* регуляторы кислотности (Е450v, Е451);
+* регуляторы кислотности ([[Пирофосфаты|Е450v]], [[Трифосфаты|Е451]]);
-* стабилизатор Е452;
+* стабилизатор [[Полифосфаты|Е452]];
-* загустители (Е407, Е415, Е412);
+* загустители ([[Каррагинан|Е407]], [[Ксантановая камедь|Е415]], [[Гуаровая камедь|Е412]]);
-* агент желирующий Е508;
+* агент желирующий [[Хлорид калия|Е508]];
-* усилитель вкуса и аромата Е621;
+* усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]];
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* антиокислитель Е316;
+* антиокислитель [[Изоаскорбат натрия|Е316]];
 * специи;
 * экстракты специй;
 * ароматизатор;
-* краситель Е120.<sup>[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/svinaya-fermerskaya/ 1]</sup>
+* краситель [[Кармин|Е120]].<sup>[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/svinaya-fermerskaya/ 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-.https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/svinaya-fermerskaya/
+# [https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/svinaya-fermerskaya/ Колбаса полукопчёная Свиная фермерская (Романишин)]
 [[Категория:Романишин]]