Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Фрикадельки (Морозко)''' – это рубленый мясной полуфабрикат, требует термической обраб...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показано 6 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Наименование = Фрикадельки (Морозко) | |||
=== | |Image = Фрикадельки (Морозко).png | ||
|Тип = | |||
|Производитель = МорозКом | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 12,5 | |||
|Белки = 16,2 | |||
|Углеводы = 4,8 | |||
|Энергетическая ценность = 197 <sup>[https://www.vprok.ru/product/morozko-morozko-frikadelki-400g--389134 1]</sup> | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 400 г | |||
|Упаковка = флоу-пак | |||
|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт =[https://pkm-group.ru pkm-group.ru] | |||
}} | |||
'''[[Фрикадельки]] ([[Морозко]])''' – это [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|формованный рубленый мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | |||
== Общие сведения == | |||
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-1998. <sup>[https://www.vprok.ru/product/morozko-morozko-frikadelki-400g--389134 1]</sup> | Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-1998. <sup>[https://www.vprok.ru/product/morozko-morozko-frikadelki-400g--389134 1]</sup> | ||
==== Способ приготовления ==== | ==== Способ приготовления ==== | ||
Вареные фрикадельки: | Вареные [[фрикадельки]]: опустить в кипящую воду, предварительно подсоленную по вкусу, варить при непрерывном кипении воды 10 минут. Тушеные [[фрикадельки]]: обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, переложить в кастрюлю, залить соусом, тушить на слабом огне 15 минут. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* мясо куриное; | * [[мясо]] [[Курица|куриное]]; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* сердце говяжье; | * сердце говяжье; | ||
* лук репчатый; | * лук репчатый; | ||
* мука соевая; | * мука [[Соя|соевая]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* паприка; | * [[паприка]]; | ||
* перец черный | * [[Черный перец|перец черный]]; | ||
* специи. <sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/ 2]</sup> | * специи. <sup>[https://morozko.ru/catalog/kotleti/ 2]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
https://www.vprok.ru/product/morozko-morozko-frikadelki-400g--389134 | # [https://www.vprok.ru/product/morozko-morozko-frikadelki-400g--389134 КБЖУ] | ||
# [https://morozko.ru/catalog/kotleti/ Фрикадельки (Морозко)] | |||
https://morozko.ru/catalog/kotleti/ | |||
[[Категория:МорозКом]] | [[Категория:МорозКом]] | ||
Текущая версия от 19:53, 2 февраля 2023
 | |
| Фрикадельки (Морозко) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12,5 г |
| Белки | 16,2 г |
| Углеводы | 4,8 г |
| Энергетическая ценность | 197 1 кКал |
| Вес изделия | 400 г |
| Формат упаковки | флоу-пак |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
| Сайт | pkm-group.ru |
Фрикадельки (Морозко) – это формованный рубленый мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-007-47955901-1998. 1
Способ приготовления
Вареные фрикадельки: опустить в кипящую воду, предварительно подсоленную по вкусу, варить при непрерывном кипении воды 10 минут. Тушеные фрикадельки: обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, переложить в кастрюлю, залить соусом, тушить на слабом огне 15 минут.