Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
(не показано 7 промежуточных версий 3 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Хинкали (Царское подворье)''' – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://pkm-group.ru/brands/royal/products/ 1]</sup>. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Хинкали (Царское подворье) | |||
|Image = Хинкали (Царское подворье).png | |||
|Тип = | |||
|Производитель = МорозКом | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 11,5 | |||
|Белки = 9,2 | |||
|Углеводы = 25 | |||
|Энергетическая ценность = 240 ккал<sup>[https://i7.otzovik.com/2020/04/25/9899472/img/888518_33793439_b.jpeg 2]</sup> | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 900 г | |||
|Упаковка = флоу-пак | |||
|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт =[https://pkm-group.ru pkm-group.ru] | |||
}} | |||
'''[[Хинкали]] (Царское подворье)''' – это замороженный рубленый мясной [[полуфабрикат в тесте]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://pkm-group.ru/brands/royal/products/ 1]</sup>. | |||
== Общие сведения == | |||
Производятся согласно ТУ 10.13.14-004-47955901-1998. | |||
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением продукт не размораживать. Замороженные [[хинкали]] опустить в кастрюлю с кипящей водой, предварительно подсоленной по вкусу (на 500 г [[хинкали]] 3 литра воды), перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 15-20 минут до готовности<sup>[https://pkm-group.ru/brands/royal/products/ 1]</sup>. | |||
== Ингредиенты == | |||
==== Тесто ==== | ==== Тесто ==== | ||
* мука пшеничная хлебопекарная высший сорт; | * [[мука пшеничная]] хлебопекарная высший сорт; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* яичный порошок. | * [[Яйцо куриное|яичный]] порошок. | ||
==== Фарш ==== | ==== [[Фарш]] ==== | ||
* фарш куриный; | * [[фарш]] [[Курица|куриный]]; | ||
* кожа куриная; | * [[Кожа тушки птицы|кожа куриная]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* лук репчатый; | * лук репчатый; | ||
* мука соевая; | * мука [[Соя|соевая]]; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* паприка; | * [[паприка]]; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* смесь пряностей и специй хмели-сунели; | * смесь пряностей и специй [[ХМЕЛИ СУНЕЛИ|хмели-сунели]]; | ||
* петрушка; | * [[петрушка]]; | ||
* перец черный<sup>[https://i7.otzovik.com/2020/04/25/9899472/img/888518_33793439_b.jpeg 2]</sup>. | * [[Черный перец|перец черный]]<sup>[https://i7.otzovik.com/2020/04/25/9899472/img/888518_33793439_b.jpeg 2]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://pkm-group.ru/brands/royal/products/ | # [https://pkm-group.ru/brands/royal/products/ Хинкали (Царское подворье)] | ||
# https://otzovik.com/review_9899472.html | # [https://otzovik.com/review_9899472.html КБЖУ] | ||
[[Категория:МорозКом]] | [[Категория:МорозКом]] |
Текущая версия от 23:30, 24 июля 2022
Хинкали (Царское подворье) | |
---|---|
Производитель | МорозКом |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 11,5 г |
Белки | 9,2 г |
Углеводы | 25 г |
Энергетическая ценность | 240 ккал2 кКал |
Вес изделия | 900 г |
Формат упаковки | флоу-пак |
Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
Сайт | pkm-group.ru |
Хинкали (Царское подворье) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Производятся согласно ТУ 10.13.14-004-47955901-1998.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением продукт не размораживать. Замороженные хинкали опустить в кастрюлю с кипящей водой, предварительно подсоленной по вкусу (на 500 г хинкали 3 литра воды), перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 15-20 минут до готовности1.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- соль;
- яичный порошок.
Фарш
- фарш куриный;
- кожа куриная;
- вода питьевая;
- лук репчатый;
- мука соевая;
- соль;
- паприка;
- чеснок;
- смесь пряностей и специй хмели-сунели;
- петрушка;
- перец черный2.