Колбаса Сервелат Литовский варено-копченая (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясная история)» на «(Мясная история)») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция|Image=Колбаса Сервелат Литовский варено-копченая (Мясная история).jpg|Наименование=Колбаса Сервелат Литовский варено-копченая (Мясная история)|Производитель=Иней|Оболочка=[[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]]|Жиры=17|Белки=12|Энергетическая ценность=201|Вес=1,5 кг|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''[[Сервелат]] Литовский ([[Иней|Мясная история]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]]. | |||
Вид | ===Общие сведения=== | ||
Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]]. | |||
Вид продукта: [[колбасное изделие]]. | |||
Структура мяса: [[фарш]]. | |||
===Ингредиенты=== | |||
*[[свинина]]; | |||
*[[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | |||
*белок животный [[Говядина|говяжий]]; | |||
*вода питьевая; | |||
*молоко сухое; | |||
*[[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]])); | |||
*стабилизатор ([[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]]); | |||
*регулятор кислотности ([[Трифосфаты|трифосфат натрия]]); | |||
*[[декстроза]]; | |||
*усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]); | |||
*антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]]); | |||
* шпик; | *ароматизаторы; | ||
* белок животный говяжий; | *растительная клетчатка; | ||
* вода питьевая; | *краситель ([[кармин]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-litovskiy-v-naturalnoy-obolochke-vareno-kopchenaya-1500gr/ 1]</sup> | ||
* молоко сухое; | |||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)); | |||
* стабилизатор (пирофосфат натрия); | |||
* регулятор кислотности (трифосфат натрия); | |||
* декстроза; | |||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | |||
* антиокислитель (изоаскорбат натрия); | |||
* ароматизаторы; | |||
* растительная клетчатка; | |||
* краситель (кармин). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-litovskiy-v-naturalnoy-obolochke-vareno-kopchenaya-1500gr/ 1]</sup> | |||
===Источники=== | |||
[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-litovskiy-v-naturalnoy-obolochke-vareno-kopchenaya-1500gr/ Колбаса Сервелат Литовский варено-копченая (Мясная история)] | |||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Версия от 11:13, 10 июня 2021
 | |
| Колбаса Сервелат Литовский варено-копченая (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 17 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 201 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 1,5 кг |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Сервелат Литовский (Мясная история) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- белок животный говяжий;
- вода питьевая;
- молоко сухое;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- стабилизатор (пирофосфат натрия);
- регулятор кислотности (трифосфат натрия);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- ароматизаторы;
- растительная клетчатка;
- краситель (кармин). 1