Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде (Сосновоборская): различия между версиями
Продукция производителя Сосновоборская
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
'''Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде ([[Сосновоборская]])''' – это [[Бескостный полуфабрикат|мясной бескостный полуфабрикат]]. | '''Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде ([[Сосновоборская]])''' – это [[Бескостный полуфабрикат|мясной бескостный полуфабрикат]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка. | Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка. | ||
Версия от 00:20, 26 марта 2022
 | |
| Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде | |
|---|---|
| Производитель | Сосновоборская |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 35 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 375 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до 4°С 15 суток |
Окорок свиной в сливочно-грибном маринаде (Сосновоборская) – это мясной бескостный полуфабрикат.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина;
- маринад:
- вода;
- специи и экстракты специй (паприка, лук, чеснок, перец черный, хрен, кориандр);
- грибы сушеные шампиньоны;
- ароматизаторы;
- сухие сливки;
- сахар;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- загуститель крахмал (кукурузный);
- регуляторы кислотности (цитраты и ацетаты натрия);
- животный белок;
- загуститель ксантановая камедь;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат и пиросульфит натрия)1.